沌豬蹄什麼時候放扎耳根好
- 2022-09-21
扎爾根洗淨用開水過一遍就行了,然後放入容器底部,切忌過度燙煮,不然就沒有意義了,直接講燉好的豬蹄倒入放有開水燙過的扎耳根容器內就可以了。如果喜歡將扎耳根燉爛喝湯,也可以直接加入豬蹄湯內一起燉10分鐘即可分開就好
蔥、薑片、料酒、砂鍋中的水燒至將要沸騰時,放入飛過水的豬蹄。 2,飛水,衝淨浮沫,大火煮開,撇淨剩餘的浮沫,小火繼續煮兩三個小時,花生100克,蔥、姜、料酒各適量,鹽少許 做法 1材料 豬蹄2瓣。 3、撒少許鹽調味,出鍋即可、豬蹄斬大塊、洗淨的花生