多春魚怎麼去內臟,怎麼做才好吃
- 2022-11-08
主料:多春魚800克,豬肉(肥瘦)100克
調料:植物油80克,醬油35克,大蔥10克,姜5克,味精1克,料酒10克
特色: 鮮嫩,味醇。
做法:
1。把魚洗淨,控淨水分,肥瘦肉洗淨切片。
2。勺內放油燒熱,將魚提著尾放油中炸至呈金黃色,取出放烤盤中,把肉片、蔥段、姜塊、醬油、味精、料酒澆撒在魚身上,倒上鮮湯入爐烤制20分鐘左右,取出放在魚盤中,上桌時,澆在烤魚原汁即可。
不用去的,煎著吃就好
主料:多春魚800克,豬肉(肥瘦)100克
調料:植物油80克,醬油35克,大蔥10克,姜5克,味精1克,料酒10克
特色: 鮮嫩,味醇。
做法:
1。把魚洗淨,控淨水分,肥瘦肉洗淨切片。
2。勺內放油燒熱,將魚提著尾放油中炸至呈金黃色,取出放烤盤中,把肉片、蔥段、姜塊、醬油、味精、料酒澆撒在魚身上,倒上鮮湯入爐烤制20分鐘左右,取出放在魚盤中,上桌時,澆在烤魚原汁即可。
不用去的,煎著吃就好