林夕的微笑8 2016-11-16

食材用料：

黃油［圖］黃油90克

低筋麵粉180克

高筋麵粉60克

白糖［圖］白糖100克相剋食物

雞蛋［圖］雞蛋1個相剋食物

菜譜做法：

動物餅乾的做法圖解11。黃油加白糖打發均勻

2。打散的蛋液分次加入1中攪拌均勻

3。將過篩的低筋麵粉、高筋麵粉加入2中攪拌均勻

4。將麵糰放入乾淨的食品袋中用擀麵杖擀成厚度為0。5釐米的面片，放入冰箱冷藏30分鐘取出

5。用各種磨具壓出自己喜歡的模型

6。烤箱預熱165°中層15分鐘