網友a91b5f31b9 2020-03-21

茶葉可以回炒的。

暖神格格 2020-03-21

茶葉經過熱炒，是使茶葉能夠較長時間儲藏，使其滋味和香氣更加令人愉悅，並破壞其細胞組織使更多的對人體有益的物質能夠容易地通過沖泡而被人們吸收。

沒有炒過的茶葉，是茶葉最原自然的狀態，只要你對它的青草味沒有任何厭惡，不妨泡著喝，嚼食也沒關係，不會有任何壞處的。

茶葉最古老的故事——神農嘗百草，即神農氏誤服毒草，日遇茶葉，嚼之即解，神農所嚼食當然也是新鮮的茶葉，沒有經過炒過的。