網友428304a 2011-11-23

根據《中華人民共和國行業標準》對露酒的定義，露酒是以蒸餾酒、清香型汾酒或食用酒精為酒基，以藥食兩用的動植物精華，按先進工藝加工而成，改變了其原酒基風格的飲料酒。

露酒主要是以酒基和原輔料按照先進工藝加工而成。其原輔料可供選擇的品種很多，特別是近年來應用科技的發展，原料的應用範圍不斷擴大，具有強大的優勢。如茶多酚、枸杞、紅棗、龍眼、黑豆等食材，可以說，凡是可以食用或入藥的品種，基本上都能按照生產工藝而生產露酒。

如丹力、七日談露酒就運用了最新“靶向提取”技術，從原料中精確提取有效成分，充分保留各原料特性與口味，經過二次發酵等複雜工藝精心調配而成。成酒甘香醇美，色澤紅潤飽滿，酒香清遠飄逸，入口醇和舒適、略帶清甜。無論色、香、味各方面符合現代人飲酒喜好，堪稱現代露酒的經典。

☆一個人☆ 2011-11-23

http：//baike。baidu。com/view/1415619。htm 這裡有完整資料

浪味仙J小姐 2020-08-28

廣譽遠的龜齡集酒、龜齡露酒，致中和的露益、食鮮笙酒，都是露酒的代表；尤其致中和，從乾隆時代就開始做酒了，老品牌老字號