浩海永寧0f0 2021-06-10

是使用每天新鮮的羊肉去燉煮，放入鹽和味精，燉出高湯，然後把饃掰成一小塊小塊，泡在裡面，放點香菜就可以了。

pan小p7 2021-06-10

1、準備好羊肉和羊骨，羊肉和羊骨用清水泡至2小時以上。 2、用紗布把八角 香葉 桂皮 花椒 草果 草寇 蔥姜包出調料包。 3、泡好的羊肉和羊骨放入湯鍋中，加入清水，燒開，撇去血沫。 4、加入調料包，大火燒開，轉文火，煮至2小時。 5、撈出羊肉，切成片。 6、麵粉加入酵母和少許水揉成較硬的麵糰，發至1倍大。 7、將麵糰揪成大小相同的劑子。 8、擀成圓片。 9、放入平底鍋中，切記不放油。小火烙饃，至兩面上色即可。 10、另啟用一鍋，鍋中盛入燉羊肉的原湯，放入粉絲，加入黑木耳煮熟。加鹽 雞精 胡椒粉調味。 11、烙好的饃用手或刀具撕切成小丁，放入碗中。 12、將粉絲、木耳、湯汁倒入碗中。 13、加入羊肉、香菜和香辣豆豉醬即可。

蕾蕾001 2021-06-10

先把肉湯放在碗裡面，然後把饅頭用自己的手扳成小塊放在湯碗裡，最後攪拌均勻放一點醋，香油，香菜去食用。

阿星的時光機f 2021-06-10

用手把鍋盔撕成小塊，然後廚師切幾片肉，放上蔥花，羊油粉條，木耳，豆腐等，這些東西最後用羊肉湯煮一下就好了。