愛白貓咪 2018-05-19

用料

毛肚

紅油    適量

花椒油    適量

生抽，鹽，味精，小米辣

蔥花，蒜蓉，芝麻

紅油毛肚的做法

1

毛肚切絲

切好之後放到鍋里加水和料酒煮開，煮開之後用冷水沖涼，然後把多餘的水分擠壓幹裝盤待用

將蒜剁碎

把小米辣切圈

把紅油，生抽，鹽，味精，花椒油調成汁澆在裝好的毛肚上面在撒上芝麻和蔥花就OK了

小貼士

煮毛肚的時候將水煮開就好了，一定不要久煮，這樣會影響口感

匿名使用者 2020-04-15