三妝事天育白 2020-12-30

洋槐花在農村現在還是非常多見的，之所以叫做洋槐花，這種槐樹本來就不是我們的原有物種，是在清朝期間才被引進過來的，也叫做刺槐，因為是引進過來的，也被俗稱洋槐樹，跟我們本地的國槐樹是區別很大的，也不是同一個屬一個科的物種，國槐是我們的原有品種，生長速度稍慢於刺槐樹，開花是較晚，是在炎熱的夏季才會開放，花兒跟刺槐也是大不一樣，國槐的花味苦辛涼，是一種可以製作茶飲的好材料，但不能食用，而刺槐的花期較早，在榆錢剛落，洋槐花兒就緊跟著開放。

刺槐開花相當的繁多，一樹滿滿當當的槐花，離很遠就能夠聞得見那種獨特的槐花的清香，這種香味清香帶有一股甜味，聞到這種香味之後也就是夏天快要來到了，槐花不但味道香甜，也是一種受人喜愛的食材，採集新鮮的槐花，也是很多人每年都要進行的活動，隨著現在使用原生態的盛行，槐花也是備受青睞，雖然在農村、鄉鎮或者是縣城根本沒人要，即便是你價格在低，也是沒有市場的，但在一些遠離農村的大城市，槐花確實是很受歡迎，有的可以賣到八九塊錢一斤，距離我們這最近的一個三線城市，據說賣到了十來塊，槐花是不能夠存放，保鮮期也是比較短暫，作為一種時令的嚐鮮，也是很有價值存在的。

槐花在農村雖然是非常的多見，尤其是一些家庭院落大門口或者是房前屋後，都有這種樹木的生長，槐花雖然在城市之中很受歡迎，但說實話在農村，現在吃槐花的越來越少了，過去是食物的匱乏和農村孩子很多，都愛在暖意濃濃的季節裡面去爬樹、或者使用竹竿捆綁上一個鐵鉤，去採摘那些誘人的槐花，有的會變採摘，邊把槐花塞進嘴裡吃，那股微甜的味道是很多人兒時的回憶，槐花生食味道已然不錯，製作成為菜餚也是具有別具一格的味道。

槐花很多時候都是製作蒸菜，淘洗乾淨之後，瀝乾水分，上蒸籠配上少許的麵粉和食鹽，攪拌均勻之後，上鍋蒸制，上汽之後十分鐘即可成熟出鍋，蘸上蒜汁醋水，味道也是相當不錯的，也可以用來配合雞蛋一起炒，都是很不錯的美味菜餚，隨著農村現在外出務工的人員越來越多，家中留守的都是一些老人居多，對於去採摘這些槐花，這樣的場景現在變的越來越少了。

槐花味道發甜，營養也是極其豐富，作為春季食用清淡為佳的食材，槐花也是相當不錯的選擇，現在的農村，採集槐花食用，是很少見的了，雖然還有一些人去採集槐花食用，也是為了嚐個新鮮，吃槐花反倒是城市之中現在很盛行，在農村這種隨處可見的槐花，不論價格是多少，是沒人花錢買的，對於槐花，你喜歡吃嗎？

愛小樹苗1 2021-01-07

我認為農村的人可以把洋槐花做成洋槐花餅，也可以做成湯，這樣很多城裡的人就會很愛吃，從而他們就能增加收入了。

渣掉渣掉 2020-12-31

我覺得可以去城裡面擺攤，然後別人看到了就會買。

小自信33 2021-01-08

我覺得農村人可以把農作物加工一下，這樣不僅讓價它們的價格翻幾翻，而且讓他們的額外收入也增多了等等。

小李美死了 2021-01-08

可以採摘了去城市裡的菜市場售賣；也可以和超市洽談，放在超市當中；還可以透過現在的網路直播去售賣。