燴餅怎麼做好吃又簡單,做法圖解分享,匠心
- 2022-09-07
展開全部
第一步
準備食材:麵餅條、番茄、白菜、香菜、蔥。
第二步
白菜洗淨切絲,番茄去皮切塊,香菜洗淨切段,蔥切圈。
第三步
鍋中加油燒熱,放入蔥花爆香。
第四步
放入白菜絲翻炒。
第五步
再放入番茄塊一起炒,炒出紅色湯汁。
第六步
加半鍋白開水煮2分鐘。
第七步
加少許鹽調味。
第八步
放入麵餅條煮2分鐘。
第九步
加入適量香油、雞精。
第十步
撒上香菜即可出鍋食用。
展開全部
燴餅的製作材料:
精麵粉1000克,熟羊肉250克,小磨芝麻油75克,水發黃花菜250克,水發木耳50克,水粉條250克,大料粉、味精少許,時令青菜適量。
燴餅的特色:
鮮香利口,餅軟湯濃。
教您燴餅怎麼做,如何做燴餅
1。將麵粉倒入盆裡,用500克溫水和成軟硬適中的麵糰,擀成大片,抹上一層植物油,撒上大料粉,隨手卷起,分成5個面劑,擀成0。3釐米厚的圓餅,放入平底鏊內,烙至起花時翻個身,待餅熟後切成5釐米長、0。6釐米寬的條備用。
2。鍋內加入適量的高湯,煮沸後把切好的餅放入,蓋上蓋,用大火燴2分鐘,隨後放入切好的熟羊肉、黃花菜、木耳,待湯沸起,再放入水粉條、味精,出鍋時淋上小磨芝麻油。
燴餅的製作要領:
1。麵餅要擀得厚薄均勻;
2。切條時要均勻。
以上就是關於這個羊肉燴餅的各種做法,羊肉燴餅的做法其實沒有我們想象中的那樣難,我們不會是因為我們不常做,如果自己做了一次的話,那麼第二次做的時候就比較簡單了,越做越好吃,越做越美味,還越來越會創新,不過吃羊肉的話最好是選擇天氣比較冷的時候吃,這樣不容易上火。
上一篇:春熙路,去都江堰,坐地鐵怎麼坐
下一篇:電飯鍋能做米飯麼