褪色的回憶。2018.05.31 回答

呵呵，是呀，如果經濟允許，當然是吃橄欖油更好啦！有些美國回來的親戚就是認準橄欖油哦！不過如果是炒菜吃的話可以用烹飪的橄欖油，價位相對低很多，象希臘克里特島的2L才150多，土耳其的5L的也才300多。但如果是直接喝或者拌菜的話要用原生特級初榨的比較好，特別是希臘克里特島PDO的！

橄欖油的營養成分

1）橄欖油中含有65。8-84。9%的單不飽和脂肪酸。除了供給人體大量的熱能外，還能調整人體血漿中高、低密度脂蛋白膽固醇的比例，食用橄欖油後可以增加人體內的高密度脂蛋白HDL（好膽固醇）的平衡濃度，以保證人體對膽固醇的要求。而且還會降低血漿中低密度脂蛋白LDL（壞膽固醇）的濃度，以防止人體內膽固醇過量。

2）橄欖油中含有3。5-22%左右的多不飽和脂肪酸，多不飽和脂肪酸又可分為ω-3脂肪酸（主要為亞麻酸）和ω-6脂肪酸（主要為亞油酸）這些是人體所必須的且人體又不能自身合成的脂肪酸。所以也叫做必須脂肪算，據世界醫學界數十年對人體的必須脂肪酸的研究證明：當人體的必須脂肪酸含量ω-3脂肪酸和ω-6脂肪酸的比例為1：4時，各種疾病很難入侵人體。而橄欖油中所含的必需脂肪酸的比例正好是1：4，同人乳相似。

匿名使用者2013.09.14 回答

25 克 以下

蘭生幽谷2013.09.14 回答

花生油密度：0。9110至0。9180 豆油的密度：0。9150至0。9375所以，100克花生油約等於110毫升。 100克豆油約等於106⑴09毫升之間。緣由是：水比油重。 檢視原帖>>