匿名使用者2022.08.31 回答

香菇在風乾時會沾染非常多的塵土，直接熬湯喝口感非常差，雖然能喝但相信大多是不會這樣喝 的。。。而且味道也會非常濃，不易調味

匿名使用者2016.09.13 回答

不用開水燙的話就要多煮一會，要不會嚼不爛的

匿名使用者2016.09.13 回答

洗一下最好的。

匿名使用者2016.09.13 回答

還是要清洗一下的，有灰塵啊，小沙粒什麼的，清洗後最好頭天用水泡泡，第二天再用來燉湯會比較好。而且泡香菇的水不要倒掉哈，加入燉湯的水裡一起，味道會更濃。