587654321 2019-04-27

有利有弊。

首先，空腹喝雞蛋水一定有利於吸收，（這裡指的是沸水沖泡的雞蛋水而不是生的蛋液）。而且，雞蛋水加生薑片可以暖胃驅寒，對胃黏膜有一定的保護作用。

其次，說到缺點，顯而易見，沸水沖泡的雞蛋沒有熟透，裡面含有大量的微生物，不利於健康。

除此之外，早上只服用雞蛋液的話，補充了蛋白質，但是還缺少糖類，這樣會不利於蛋白質的吸收，也會給腎臟造成負擔。應該適當補充含澱粉的食物，比如麵包、饅頭、米飯等。

5淡泊yi明志i 2019-04-27

建議先暫時不要吃雞蛋，吃點助消化的食物，如稀飯等。

從營養的角度去講，這樣食用雞蛋會比其他烹調方式保留了雞蛋中更多的營養，但是，開水這麼一衝，也殺不死雞蛋中的細菌，只能說可以殺死一部分，這樣容易感染病菌，患上炎症，加上本身容易脹氣。

殳穎焮Be 2019-04-27

有利有弊。首先，空腹喝雞蛋水一定有利於吸收，（這裡指的是沸水沖泡的雞蛋水而不是生的蛋液）。而且，雞蛋水加生薑片可以暖胃驅寒，對胃黏膜有一定的保。。。

劍鋒童話 2019-04-28

有利有弊。

首先，空腹喝雞蛋水一定有利於吸收，（這裡指的是沸水沖泡的雞蛋水而不是生的蛋液）。而且，雞蛋水加生薑片可以暖胃驅寒，對胃黏膜有一定的保護作用。

其次，說到缺點，顯而易見，沸水沖泡的雞蛋沒有熟透，裡面含有大量的微生物，不利於健康。

除此之外，早上只服用雞蛋液的話，補充了蛋白質，但是還缺少糖類，這樣會不利於蛋白質的吸收，也會給腎臟造成負擔。應該適當補充含澱粉的食物，比如麵包、饅頭、米飯等。