建築工2018.08.16 回答

價格挺合理的，老闆娘也挺實在，第一次去還多給了一點，味道很好吃，雞柳味道超讚的！還有醬牛肉，真是煮的剛剛好。開了很多年，信譽很好！

一身仙女味.2014.04.04 回答

1斤鮮奶（不要摻水呀！）兌生粉2兩、糖1兩和雞蛋清6個；麵粉1斤半，鹽，發酵粉1湯匙（兌脆炸漿用的），油2斤（用來炸東西，實際上不必用那麼多，最好用花生油，香些） 【製作過程】 一、把牛奶、糖、生粉、蛋白同倒在大湯碗中，攪拌均勻， 二、將1倒入鍋中，煮沸後轉為文火，慢慢翻炒至呈糊狀後剷起放在盤內攤平晾涼，然後放冰箱上格，待冷卻變硬後取出切塊； 三、麵粉加油3兩、水大半斤、鹽、發酵粉，放在盆內拌勻，調成炸牛奶用的脆漿； 四、鍋裡放油，多多的油，燒熱至六成，注意油不能太熱，然後再將切好的冰奶糕放入麵漿中滾上脆漿，逐只放入油鍋，炸至金黃色就可以上碟開吃了！