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咖哩冬瓜步驟1

咖哩冬瓜的

激縮季醫突

做法大全

主料備好，冬瓜，洋蔥，香蔥，薑片，咖哩粉

步驟2

咖哩冬瓜的做法圖解

冬瓜去皮切成塊

步驟3

冬瓜塊

放進容器里加入適量澱粉或者面

粉

步驟4

給冬瓜裹上薄薄一層澱粉

步驟5

洋蔥切碎

步驟6

炒鍋燒熱倒入適量食用油

360問答

燒製8成熱放入冬瓜塊

步驟7

盡什律盡酒架設

冬瓜煎至金黃色取出

永十指

待用

步驟8

鍋裡底

油爆香薑末洋蔥碎

步驟9

洋蔥碎煸香炒出

香味兒

步驟10

放一勺咖哩粉

步

未

驟11

咖哩粉炒香

步驟

12

放進冬瓜塊翻炒

步驟13

倒入料

燃如總與陸鋼急舊每

酒少許

步驟14

白糖少許炒勻

步驟15

生抽少許翻炒均勻

步驟16

加入適量熱水

步

百施背額漢

驟17

冬瓜燜至酥軟，湯汁收濃加點鹽炒勻

步驟18

出鍋撒點蔥花翻勻

基強袁要上

裝盤了

咖哩冬瓜成品圖

烹飪技巧

1，給冬瓜裹粉主要是防止熱油飛濺的，不管是澱粉，麵粉都可以的

2，不同的食用油煎出來顏色

判星美

也不大一樣，深淺不用管它

3，咖哩粉按個人口味放就行