芝士回答來自: 芝士回偉答 2021-08-16

咖

來自

喱火鍋的做法1。

秋高藥

洋蔥切塊，薑切片，土豆

切塊。鍋裡放入一些黃

油，等黃油融化後

加入洋蔥塊，姜，蒜一起炒香，

（如果用咖哩粉要和姜蒜洋蔥

360問答

一起炒香）加入椰漿，高湯

蘇述反連你擴雲四殺

，放入紅咖哩醬和咖哩塊在湯裡攪拌一下，然後慢慢熬出香味來2。放入土豆塊，等土豆開始變軟後就可以加入葷菜，再加入素菜

各僅群擴徑財民友

，煮熟就可以吃了，如果味道

淡了再加入一些紅咖哩醬和

咖哩塊保持咖哩的香味。因為

蝦比較容易熟，我是最後加的。

湯變得稠了可以再加入高湯，跟吃火鍋一樣。喜歡蘸料的可以選用花生醬，蒜末，蔥花等

，我覺得直接夾來吃已經很不

錯了