懂視生活 2023-01-04

香菜可以做香菜牛肉、香菜拌皮蛋、香菜牛排土豆等，以香菜牛肉為例，所需食材有生抽、蠔油、澱粉、辣椒、蒜蓉、白芝麻、油，共分為五個步驟，以下是香菜牛肉的詳細操作：

第一步：醃製牛肉

牛肉切片，加入生抽、蠔油、澱粉醃製，加入食用油鎖住水分。

第二步：放入配料

放入辣椒、蒜蓉、白芝麻，再潑上熱油，攪拌均勻。

第三步：加入配料

加入生抽、蠔油攪拌均勻。

第四步：鍋中倒油

鍋中倒油，倒入牛肉，翻炒至變色。

第五步：均勻裝盤

將牛肉倒入醬料中，再加入香菜翻拌均勻裝盤即可。

總結：以上就是關於香菜怎麼吃營養又好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。