匿名使用者 1級 2016-03-29 回答

水煮栗子的方法

比起糖炒栗子，水煮栗子熱量低，營養流失少，是吃栗子最好的方式。

1、準備好一盤自己精心挑選過的新鮮栗子，用刀輕輕的在栗子的錐部割一刀/兩刀/三刀，（劃的刀口不同，栗子煮熟裂開的形狀也不同！

2、放入末過栗子面比較多的水，煮約20分鐘，就可用撈出食用了。水一定要保持栗子煮熟了還是末過栗子面的，要不不保證容易剝開，或者紋理不一定裂的漂亮。

水煮栗子的刀口卻適合在錐部開，因為很容易，而且這個位置水煮也是裂開得很漂亮的！

用高壓鍋煮法

把栗子放在高壓鍋裡，不要放的太多，略微放點水，慢小火，有10多分鐘就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水裡營養容易流失，而且還會失去原有的甜味。再一個方法就是蒸，都沒有第一種方法好吃，不防都試一試。煮前記得在栗子上劃一刀，這樣煮出來的栗子既好看又好去皮。

匿名使用者 1級 2016-03-30 回答

那要看你買的粟子大的還是小的，大的要煮時間長點，水開後中火２０分鐘，小點的粟子最多就用１５分鐘即可．如果是沒殼的粟子，最好先在炒鍋裡放油炒一炒再放點水和鹽加點醬油燜１５分鐘，這樣做比清水做的好吃多了，你可以試試．

匿名使用者 1級 2016-03-30 回答

十分鐘就可以了 要用中火慢慢的燒

゛用瘋瘋癲癲丶詮釋著流年 1級 2016-03-30 回答

栗子要煮多久能熟，跟所用的鍋有關，普通鍋煮時間就要長一點，用高壓鍋，時間就會短一些。

1、用普通鍋煮：將栗子放入鍋中，加入適量冷水，大火煮沸，經過15分鐘後換小火，繼續煮15分鐘，栗子就徹底煮熟。

2、用高壓鍋煮：將適量栗子放入高壓鍋中，略微加點水，用小火煮10多分鐘即可。

匿名使用者 1級 2016-03-30 回答

6到8 分鐘