善華池Qj 2019-03-03

用料

蝦 15只左右 料酒 適量 鹽 適量 雞蛋 一個 生抽 適量 花椒粉 適量 白胡椒粉 適量 澱粉 適量 麵包糠 適量 植物油 適量

做法步驟

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步驟 1

首先把蝦頭去掉再把蝦殼剝掉，其次用剪刀或者小尖刀把蝦背剪開至蝦尾處，注意要連線不要把背部全剪開能平鋪就好，取出背部蝦線

步驟 2

先用鹽、料酒、生抽、花椒粉、白胡椒粉醃製5分鐘左右，用手把料和蝦拌勻待用……再其次準備好一個盤子倒入適量的澱粉，一個碗打入一個雞蛋，把蛋液打勻，另一個盤子倒入麵包糠。。。。。所有準備好以後取出醃製好的蝦裹上澱粉，再提起蝦尾部一個一個浸泡到蛋液裡，最後再放到麵包糠裡把蝦整個裹上面包糠依次放入盤中待用……

步驟 3

最後一步，大火燒熱平底鍋然後放入比平時炒菜要多一點的油最好是花生油炸出來會更香，沒有的話其他油也可以，把油燒到5分熱時改中小火後放入裹好的蝦，一次不要放太多，正反煎兩下就可以太久顏色就發黑，把炸好的蝦放到吸油紙上吸一下油，沒有吸油紙可以不用，然後擺入盤中，這樣我們美味的黃金蝦就做好了……。

網友3bcff09 2019-03-03

體形小，沒有帶攻擊性與破壞性的螯足，食性上屬於混合食性，因此，養在草缸裡，不會傷害其他生物。以藻類及浮游生物為食，不挑食，可喂於營養豐富的煮熟的菠菜、冰凍紅血蟲等，對水溫適應極強，易於飼養。可與大部分溫馴的燈魚混養，但不可與大型或者較兇的魚種混養。還可以清除食物殘渣，對水草上附著的藻類做細緻的清潔工作。

huangben1973 2019-03-03

看著挺多，其實撈出來也沒多少，嫌多的話找個池塘放生，這種東西，造不成生態危害。