KIDD 1級 2020-12-27 回答

其實專門有一種醋，叫香醋，其實陳醋也成

單戀式℡落寂 1級 2014-07-03 回答

配 料： 草魚1條約900克，姜300克，蔥2條，酒1茶匙，糖3大匙，黑醋2大匙，醬油2大匙，胡椒粉、生粉、香油各適量。 ·操 作： ①將蔥洗淨切段分成2份。姜半份拍裂，半份切絲。 ②將草魚剖淨，由魚肚剖為兩片（注意不可切斷），放進鍋中，注滿清水，加蔥1份、拍裂的姜、酒，煮滾後，用小火燜10分鐘，撈起，盛入碟中，將薑絲遍濾魚身。 ③燒熱油鍋，放蔥爆香，然後把蔥去掉，將蔥油倒入碗中。注2杯清水入鍋中，加糖、鹽、黑醋、醬油、胡椒粉料煮滾，用生粉水勾芡，再注入蔥油，盛起淋在魚上，灑上香油即可。

匿名使用者 1級 2014-04-12 回答

香米醋

匿名使用者 1級 2014-04-12 回答

香醋吧