鄉關何處2017.02.02 回答

黃瓜墨魚湯原料：黃瓜300克，墨魚150克，鮮湯、香油、料酒、鹽、味精、鹼、蔥薑汁

製法：1．黃瓜洗淨，去蒂、瓤，切蓑衣片。      2．墨魚洗淨，切片，加少量鹼拌勻略醃，再次漂洗乾淨，瀝乾水分。3．鮮湯倒入鍋中燒沸，下入黃瓜片、墨魚片，烹入料酒、鹽、味精、蔥薑汁煮沸，待墨魚片熟透後撇去浮沫，滴香油即可。

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三生陌2017.02.02 回答

白色。（如果你不加醬油的話）