心情感冒cch 2020-05-05

馬蹄粉 120g

純牛奶 250g

黃糖水 350g

椰漿一罐 400g

操作方法

01

首先準備材料，馬蹄粉各準備一份125g。

02

開始取300g清水後燒開，放入300g黃片糖後開始溶解，稍加350g清涼水，待黃糖水涼後適當加入125g馬蹄粉，待溶成黃色馬蹄漿均可。

03

首先取椰漿一罐400g加入在純牛奶250g中，最後加馬蹄粉125g溶成白色部分的馬蹄椰漿，切記一定要攪拌無顆粒才可使用。

04

待小白小黃調好之後就可以開始蒸糕了，第一步下小黃，第二步再開始蒸小白，一直重複這個步驟。

05

一般蒸好後需要待涼才能切開，不然會粘在刀上。

06

製作完成後冷藏後吃會更佳美味。

果實課堂 2020-09-25

千人糕是怎麼製作的呢

浩海哲彥3q 2022-02-28

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回答

您好！千人糕的製作過程：1。準備材料。馬蹄粉分開兩份125g一份。2。取300g清水燒開放300g黃片糖溶解再加350g涼清水，待黃糖水涼後加入125g馬蹄粉溶成黃色部分的馬蹄漿。3。取椰漿一罐400g加入純牛奶250g最後加馬蹄粉125g溶成白色部分的馬蹄椰漿。一定要攪拌無顆粒。4。小白小黃調好之後。開始蒸糕，先下小黃，再蒸小白，一直重複步驟。最後一也是小黃比較美觀。5。蒸好一定要待涼才能切。6。冷藏後吃更佳。