臭豆腐的臭滷水是怎麼配料?
紹興臭豆腐滷水配方（以配料100公斤計算）：莧菜梗25公斤、竹筍根25公斤、鮮草頭（苜蓿）20公斤、鮮雪菜20公斤、生薑5公斤、甘草4公斤、花椒1公斤（共計100公斤）、冷開水80公斤（另加）、食鹽1公斤（另加）...
炒飯下什麼調味料最好吃。。還有炒什麼好吃？
炒飯要看什麼品種蛋炒/海鮮炒，絕配是：咖哩 其次是沙爹醬/沙茶醬西式炒飯， 就是：黃油/番茄醬/糖中國特色炒飯 除了配料，調味主要採用：鹽/雞精/胡椒粉 絕對不能下醬油其他地方風味炒飯可以自行配搭...
20分問題 白色相簿2序章 冬馬的隱藏劇情從哪開始？ 大概有幾處啊？
cc中只會出現一次，擦肩而過（音樂會不能去，冬馬黨肺都要氣炸了），打出雪菜結局會出現coda（最終章），大學畢業後在斯塔拉斯堡的重逢，然後你懂的，就不劇透了，coda部分極其虐心，搞的氣喘胸悶——-...
雪菜蒸黃魚的做法，雪菜蒸黃魚怎麼做好吃，雪菜
鱈魚 1片雪菜 少許鹽 少許黃酒 少許蒸魚豉油 少許薑片 三片糖 少許蔥 少許雪菜蒸鱈魚的做法鱈魚洗淨後擦乾放少量黃酒、略微撒點鹽在鱈魚表面醃製一下醃鱈魚的過程中將雪菜切碎，越細越好鍋內加入少...
“雪裡紅”有誰吃過這種蔬菜?描述下這種蔬菜。
一般種植在10初月左右 收穫在11月末 我問常吃的菜品就有肉末雪裡蕻這道菜餚葉子長長皺皺的，邊緣毛毛的，莖不是很粗，長大之後可以做醃菜，有些超市有那種袋裝的雪菜買，就是雪裡紅醃製的...
幹燜豆腐怎麼做？
菜系及功效：私家菜青少年食譜更年期食譜 骨質疏鬆食譜口味：鹹鮮味 工藝：燜幹燜豆腐的製作材料：主料：豆腐（北）500克輔料：香菇（鮮）50克，芥菜20克調料：植物油25克，香油5克，白砂糖3克，醬油3克，豆瓣醬5克，鹽3克，味精1克，...
雪菜的醃製方法?
材料雪裡蕻10斤 大號泡菜壇1個 海鹽500克——大粒鹽/醃菜鹽做法1、 雪裡蕻沖洗淨，然後晾乾2、 把晾乾的雪裡蕻分批次的放入盆裡，然後撒入海鹽，戴上膠手套，用力揉搓，直至變軟3、 然後依次放入洗淨晾乾的泡菜罈子裡4、 蓋上蓋子15-30...
什麼是撈麵？？？？
撈麵是廣東人對拌麵的地方語言名稱（“撈”粵音lou1，為自造字，與“打撈”的“撈”音義皆無關連），是指把麵條瀝乾後加上醬料一起挍拌的食品，有時亦會加上一些配料食用，大多流行於中國南方地區...
怎麼做雪菜炒筍，這個菜好像不錯，味道不錯
這個很簡單哦，每個人喜歡的味道是不一樣的，我喜歡做辣口的這道菜把雪菜洗乾淨，浸泡，筍切成片，可以用五花肉來炒哦，放一些辣椒和麻椒翻炒，超級好吃的我買的筍是超市買的，開袋子就是可以吃的哦，用起來很方便...
艾草怎麼樣做的吃
食材清單艾草 120g 、 小蘇打 2g 、 糯米粉 200g 、 澄粉 60g 、 豬油 10g 、 白糖 20g 、 肉鬆 170g 、 鹹蛋黃 5個 、 沙拉醬 45g 、 豆沙 180g 、 開水 100g烹飪步驟燒一鍋水，水開後放...
寧波市火車南站附近哪有賣寧波特產的？或者寧波市哪有大點的商場賣寧波特產的？
火車站附近找找就有了樂購望湖市場去看看吧～特產專櫃就有得賣，但凡大一點的超市都有寧波特產特產羊尾筍乾 楊梅 水蜜桃 紅膏熗蟹 慈城年糕 寧波草蓆 三北豆酥糖 三北藕絲糖金柑 蜜桔 羊尾筍乾 茶葉 奉化芋艿頭 苔菜千層餅 樓茂記香乾—————...
杭州有哪些好吃有名的小吃?在哪裡賣?我要能帶走的
地址：翠苑電影城斜對面 當家菜：冬蔭宮海鮮湯、魚頭煲、咖哩 美味指數：8級 杭州第一油爆蝦、炸帶魚——大頭（無店名，反正大家都這麼叫那裡） 大頭的油爆蝦、炸帶魚絕對是杭城數一數二的，所有去吃過的人都這樣評價...