土豆放鹽變紅有毒嗎?

為了避免單寧物質遇空氣氧化，應將切好的土豆、藕放在清水或淡鹽水中泡，使之與空氣隔絕，就不會變色了植物細胞中的酚類物質便在酚酶的作用下，與空氣中的氧化合，產生大量的醌類物質...

錫和鎳哪個貴一點 錫和鎳介紹

3、鎳是一種銀白色金屬，在空氣中很容易被空氣氧化，表面形成有些發烏的氧化膜，因此人們見到的鎳常顏色發烏...

我的鞋子怎麼刷也刷不白，就是發黃，是怎麼回事啊？

洗完後，用衛生紙把整隻鞋給包起來，然後拿去曬，幹了後就把紙給丟掉，特別的白，我都是這麼曬的...

綠茶放久了為什麼變成紅茶了??

綠茶為什麼會變紅1、水溫過高（綠茶的水溫應在80-85°為最佳，水溫過高傷害了茶的本質和功效）2、茶葉等級過低（可能其中摻有陳茶或非茶葉等物質）3、浸泡時間過長（造成綠茶內大量的茶多酚析出，與空氣氧化後形成的湯色過重）...

吃蘋果瘦肉粥有什麼好處?

維生素C在新鮮蔬菜和水果之中含量較多...

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