怎樣做夾心紅絲絨水果蛋糕最好吃
食材明細低筋麵粉70g玉米油40g牛奶40g紅曲粉15g細砂糖70g雞蛋4個黃油5g檸檬汁數滴淡奶油60g獼猴桃1個其它口味烘焙工藝數小時耗時高階難度夾心紅絲絨水果蛋糕的做法步驟1按方子稱重準備材料...
怎樣打發無聊時光？
不管從身心還是內心都能得到充實打發無聊的時間可以利用你業餘的時間在網上開一個淘寶店呀可以做網上充值業務呀，我包教會哦我最近迷戀《植物大戰殭屍》~~...
奶油怎麼容易做？
裝模（中空模或長型模）一百六十度烤五十分鐘奶油蛋糕- -材料：淡忌廉（whipping cream） 100ml即溶咖啡一包cream cheese 200g（我用了半包，大約120多g，少一點沒關係）砂糖 80g雞蛋 2個玉米澱粉 1湯匙...
電飯鍋做蛋糕時要放酵母粉嗎?為什麼?
85克低筋麵粉過篩後倒入蛋黃中，將打發後的蛋清以翻拌的方式加入蛋黃液裡，千萬不能隨意攪拌，否則會導致打發的蛋清消泡，製作的蛋糕失敗...
一前一後夾心餅乾感覺怎麼樣
家庭餅乾的做法：首先黃油打發變白後加入糖，再攪打均勻，然後加入牛奶打發，篩入低粉並翻拌，取一半篩入可可粉並翻拌，兩個再混合揉勻，接著包上保鮮膜並冷凍，取出切片再烘培，到時再取出即可...
3款動物奶油如何製作，如何儲存，你知道嗎？
超穩定版 - 白巧克力奶油 / 配方250g淡奶油50g白巧5g吉利丁片此方是非常穩定的版本，裱花與抹面都能完美勝任，特別是夏天，有了它簡直在私房圈橫著走...
雀巢淡奶油好還是金鑽淡奶油好？聽說雀巢的不好打發？
看你用什麼打了，要是手動可以用動物奶油的，要是電動的都可以，不過植物的不容易打過，也就是打的到油水分離，金鑽是植物的，不過很多說植物的不好，其實也就是說合成很多新增劑還有什麼不好的，不過這個牌子的用過覺得沒什麼，我們這邊很多有名的蛋糕店的生...
如何做水果奶油生日蛋糕
9取一個小碗盛入一些奶油10放入少許的食色（後來改成藍色的了，因為忘記拍照了，上傳此圖片是說明製作的步驟）11攪拌均勻12將奶油裝入裱花袋內13在蛋糕的上面周邊擠出花型，蛋糕的底部擠上花邊...
奶油打發成豆腐渣加熱還能打發嗎
一般打發過頭的淡奶油就會出現油水分離的現象，也就是你說的豆腐渣，如果油水分離了，你可以加入大約2大勺的全脂奶粉，然後用手動打蛋器攪拌一下，可能可以恢復到 正常的狀態...
打發淡奶油沒有白砂糖和糖粉,能加白糖嗎?
輕輕搖勻奶油後，倒入攪拌缸內，此時液體奶油溫度要求在7℃～10℃，容量在攪拌缸的10%～25%，室溫過高或過低會影響打發後的奶油品質及穩定性，因此最後隔冰水打發其實說的通俗一點，糖粉就是將白糖磨成了非常細小的粉末狀...
水果酸奶戚風蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
酸奶戚風蛋糕用料雞蛋 4個酸奶原味的 100克低筋麵粉 80克白糖 50克食用油 30克玉米澱粉 5克檸檬汁：（ 白醋也行 2滴酸奶戚風蛋糕的做法首先準備兩個不鏽鋼的盆，擦乾淨，要無油無水，然後把雞...
有一盒雀巢淡奶油，我不會做蛋糕什麼的，怎麼用它來做一些奶油菜品？
建議你買個打蛋器，手動或者電動的都可以將淡奶油放在容器裡，將50克糖分三次加入，用打蛋器打發至將容器倒過來也不會掉出來（打發大概5分鐘電動，手動10分鐘），這時候奶油就打發好了，可以用奶油做餅乾裝飾，也可以放在餅乾中做夾心餡兒可以根據你自己...
雀巢淡奶油都能製作什麼簡單一點的，家裡沒有烤箱和微波爐，懂的來不懂別在這瞎說，重申一遍簡單的製作方
額最簡單的，淡奶油打發後，抹到蛋糕、麵包、餅乾上再看看別人怎麼說的...
裝飾奶油蛋糕怎麼做
裝飾奶油蛋糕的做法蛋黃蛋白分開，烤箱180度預熱蛋黃加20克糖，打發至有些發白，按色拉油，牛奶的順序分別分三次加入蛋黃液中，每加一次都攪拌均勻以後再加下一勺將低筋麵粉，泡打粉及鹽混合，過篩以後加入蛋黃液中，攪拌均勻蛋白中加入檸檬汁，打發蛋白...
雀巢淡奶油好嗎
還不錯，我用它做過布丁，奶味很足大概37-41塊不等，不過我建議你不要用雀巢的，因為淡奶油乳脂含量在30%左右，一般都用35%左右的cream製作打發奶油，不然非常容易融化，而且不宜打發，還是液體是因為沒有冷藏就常溫打發肯定打不出來的...
自己做了一次冰激凌味道挺好，就是太硬了···親友們有什麼好辦法嗎？
不知你是什麼辦法做的、我做的時候感覺蛋黃打發很重要、打發不好沒有蓬鬆感還有就是儘量不要留太多水分、牛奶少用奶油多用如果不是配方的問題、那在凍的時候多攪拌一下、每次翻動都要均勻實在不行就臨吃之前在翻動一遍、翻到沒有冰碴為止祝你的冰激凌製作成功...