勾芡勾的那個糊糊的叫什麼?

(3)按芡汁的濃度可分為厚芡和薄芡...

湘菜特色菜腐滷醉蝦怎麼做?

主料:河蝦500克輔料:香菜150克調料:醬油10克,醋15克,味精1克,腐乳汁10克,香油15克,花椒粉1克,大蔥10克,姜10克,大蒜(白皮)10克腐滷醉蝦的特色:鮮嫩味美,別有風味...

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