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•【羰基的鑑別方法一：次碘酸法】

［鑑定原理］

凡具有CH3CO基團或其他易被氧化成為這種基團的結構的化合物，均能與次碘酸鈉作用，生成碘仿，此反應可用於定性鑑別。

［討論］

1．乙醛是唯一能發生碘仿反應的醛，乙醇是唯一能發生碘仿反應的伯醇。叔醇顯負性結果。

2．凡含有CH3CO基團，但水解後產生醋酸的化合物，不發生碘仿反應（如：乙醯苯胺等）。

3．碘仿試驗也可以在顯微鏡載片上進行，生成的碘仿借顯微鏡來觀察鑑定，這種方法特別適用於微量分析。

•【羰基的鑑別方法二：2，4－二硝基苯肼法】

［鑑定原理］

醛、酮能與2，4－二硝基苯肼反應，生成2，4－二硝基苯腙的沉澱，此反應可用來鑑別羰基化合物。

［討論］

1．2，4－二硝基苯腙的顏色與醛、酮的分子結構有一定的關係，不含共軛結構的醛、酮的腙，一般為黃色，若羰基與雙鍵或苯環共軛時，所生成的腙常為橙色，甚至紅色。有些長鏈脂肪酮形成的腙為油狀物。

2．某些醇類易被氧化成為羰基化合物，因而，在本實驗中顯正性結果。

•【羰基的鑑別方法三：喜夫試劑法】

［鑑定原理］

醛可以與無色品紅試劑［又名喜夫（schiff試劑）］作用，使溶液由無色變為紫紅色，這個反應很靈敏，是醛特有的檢驗方法。

無色 紫紅色

［討論］

1。一般脂肪醛和芳香醛都得正性結果，但是，芳醛反應較慢，酮不反應，以示區別。

2。甲醛與喜夫試劑反應後，加硫酸不褪色，可作為甲醛的特徵反應。

河南洛寧挺嚇人 2010-12-23

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