來自芝士回答來自: 芝士回答 2021-08-14

白菜根400克，鮮

360問答

味淡醬油200克，老抽50克

， 白糖50克，魚露3

0克，蒜瓣、生薑各25克，純

磁措繼科操位高雲擊宣

淨水100克。

1。

晚檢例資侵

白菜根洗淨，削去外層硬皮

害造集料

，切成0。3釐米粗的小條。

2。

蒜瓣切片；生薑洗淨，去皮，切絲。

3

坐鍋點火，依次放入鮮味淡醬油、老抽、白糖、魚露和純淨水，待燒沸後

熄火。

4

把味汁倒在保鮮盒

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內，加入薑絲和蒜片，

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攪勻晾透。

5隨後放入白菜根條，攪勻，蓋好蓋

子，置陰涼處泡約12小

時即成。