匿名使用者 1級 2013-08-14 回答

普洱茶——雲南沒有四季之分，只有乾季和雨季。在10月到來年的5月底乾季期間，4月上旬左右會下春雨，在此之前所採摘的茶菁，稱之為“雨前茶”。因氣候因素，低溫、雨量少，“雨前茶”的特色為葉身薄而短、香氣揚、味微苦，性強質重。

因為各地的溫度不一致。春茶是以2～5月中旬採搞鮮葉都屬於春茶，易武會早些，勐海晚些。

雲南氣候特徵，普洱茶第三季茶應還是雨季茶，第四季最後一採，即稱“秋茶”較為恰當。

有更專業的人士劃分：分頭春茶和二春茶，頭春是指春分全開採的茶，二春茶則是第十五天後採的茶叫二春茶。

Kino 1級 2013-08-14 回答

普洱茶的春、夏、秋茶，時間上市怎樣劃分的？答：春、夏、秋茶是以一年中茶青採製時間的季節性特點劃分出來的。春茶，是二十四節氣立春至立夏期間採摘加工的茶。春茶有“明前茶”、“雨前茶”、“春尾茶”之分。明前茶是指清明節以前生產的春茶，統稱早春茶。“明前茶葉是個寶，芽葉細嫩多白毫”，早春茶是一年中最好的茶葉。它可分為“頭綱茶”（又名“頭幫茶”）、“二綱茶”（又名“二幫茶”）兩類。“頭綱茶”是一年中第一次萌發第一次採製的春茶，“二綱茶”是第二次抽芽後採製的春茶，花搐羔誹薏賭割澀公績又叫“春尖”。雨前茶即“穀雨”節以前採製的春茶，又叫“春中茶”。“穀雨”至“立夏”所採的茶葉，叫“春尾茶”。夏茶，是二十四節氣立夏後至立秋前採摘加工的茶。雲南大葉種曬青毛茶的“二水茶”，是指在二十四節氣芒種至小暑期間採製的夏茶。滋味濃厚，又稱“細黑條”。秋茶，是二十四節氣立秋至白露之間採摘加工的茶，雲南又叫“谷花茶”、“白露茶”。外形類似夏茶，白毫纖細富光澤，葉條色微黃，內質較夏茶為佳。二十四節氣白露以後所採製的茶葉統稱為冬茶，又叫“底茶”。白毫光亮，葉條枯黃少油潤，多宿葉，內質滋味較淡薄。舊時很少採摘。雲南除低熱地區有少量採摘外，大部分茶區幾乎不產冬茶。