喝雞湯和柚孑同食有害嗎
- 2022-03-28
可以同時吃的,
柚孑雞湯主料
土雞 (半隻)
姜 (4片)
鹽 (適量)
輔料
柚子 (1只)
蜜棗 (2顆)
廚具
湯鍋
分類
苦味 燉 數小時 普通難度
準備材料。煮水,放姜2片,將雞肉放入,去血水洗淨。
剝柚子,取出柚子肉。
將材料放入內鍋,加水。
外鍋加3量杯水,隔水燉煮2小時,再加入鹽調味。
盛出。
小竅門:
1剝柚子時一定要把柚子肉上的白膜去幹淨,因為這層白膜帶苦味,會讓湯也苦苦的。如果你買的柚子不夠甜或是白膜去的不是很乾淨,可以多放幾顆蜜棗提升湯的口感。2柚子肉的量根據柚子大小來變化,不一定要整棵放進去。3 新增南北杏一起煲,清肺效果更好。
不要馬上吃,要過一個小時之後吃。
再看看別人怎麼說的。
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