誰能推薦幾種清淡的湯?
- 2022-06-03
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【材料】紫菜3張、雞蛋2個、高湯4杯 蝦米25克溫水脹發
調味料 鹽1茶匙、香油少許、水澱粉少許
【作法】
1。高湯放鍋內煮開,改小火,並加鹽 蝦米調味。
2。雞蛋打散,加入少許水澱粉調勻,湯煮滾時淋入,待蛋花浮起時改小火。
3。將紫菜撕小片放入湯內,立刻熄火盛出,最後滴入少許香油即可
2。菠菜豆腐湯
菠菜焯水。使草酸溶於水。
少油,油熱後加水,放入切好的豆腐和焯好的菠菜。燒開後加鹽,加雞精出鍋。
芫茜豆腐魚湯,下火。木瓜魚湯,豐胸消食。黃豆苦瓜排骨湯,清熱。椰汁乳鴿湯,滋陰。
番茄煎蛋湯。
番茄切片,雞蛋打散備用。
熱鍋下油煎雞蛋,然後加入清水,水沸後下番茄,放雞精、鹽起鍋。
酸菜粉絲湯 開胃
粉絲泡發備用。酸菜切細,和幹辣椒段下油鍋炒香,加入清水,水沸後放發好的粉絲,放雞精、鹽起鍋。
有一款減肥湯,很好喝。
芹菜一小把去葉切碎,木耳泡發洗淨切碎,咖哩塊備用,雞蛋一個。
將鍋新增水,放入切碎的芹菜木耳煮約5分鐘,放入咖哩塊,最後將雞蛋打散放入鍋中即可。
味道不錯
綠豆湯。
把綠豆加水煮開,再放糖就是了。
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