雙乙酸鈉能不能新增在蛋製品嗎??

  • 作者:由 凱博食品有限公司 發表于 美食
  • 2022-07-12

雙乙酸鈉能不能新增在蛋製品嗎??乘風破浪2018.08.20 回答

你好,是可以的。

國內外的研究試驗證明,使用雙乙酸鈉對人、動物及生態環境沒有破壞和副作用,它在生物體內的最終代謝產物是水和二氧化碳。我國衛生部在1990年7月9日批准雙乙酸鈉作為食品新增劑使用(GB2760-89),另據《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全國家標準管理辦法》的規定,經食品安全國家標準審評委員會審查,現釋出《食品新增劑雙乙酸鈉》(GB25538-2010)食品安全國家標準。雙乙酸鈉因其安全、無毒、無殘留,被列為國際組織開發的食品防黴保鮮劑,已各類食品中廣泛應用,並逐漸代替對人體有潛在危害的山梨酸鉀。

雙乙酸鈉能不能新增在蛋製品嗎??華瑞牧業-飼料級甲酸鈣2018.08.20 回答

雙乙酸鈉主要起到防黴防腐的作用食品級的可以在食物裡適量新增,國家都有新增標準

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