匿名使用者2008.09.21 回答

所有的鈣製劑最好的才吸收40%，即碳酸鈣。如葡萄糖酸鈣吸收9%，磷酸鈣23%，乳酸鈣32%，氯化鈣23%，檸檬酸鈣30%，牛奶鈣31%，其中葡萄糖酸鈣，乳酸鈣，檸檬酸鈣，牛奶鈣屬於有機鈣易於吸收，但含量小。其它為無機鈣對胃有刺激，但是含量大。根據自己孩子的情況酌情選用。 三精的葡萄糖酸鈣味道太酸澀，碳酸鈣必須選用純度高的，比如勁骨鈣得片。龍牡壯骨沖劑的含鉛量較高，現在不主張服用它補鈣。另外鈣劑最好在兩餐之間服用，這樣可使鈣被體內更好利用，進餐時服用容易影響鈣的吸收率。要避免把鈣劑放到牛奶、米湯或稀粥等食物中，食物中的植酸會影響鈣吸收，導致體內鈣吸收下降。補鈣的同時服用魚肝油補充維生素D，但同服不是指同時服用，要分開時間吃，最好早上補充維生素D，晚上補鈣。需要注意的是，夏天不補，冬天必補，春秋天酌情補。 含鈣食品主要包括： 1、牛奶、酸奶、乳酪等乳類和乳製品。 2、豆腐、豆漿等豆製品。 3、蝦皮、海帶、紫菜、海魚、魚骨粉等水產品。 4、其它食物：蛋黃、排骨湯、藕粉、根莖類的植物、芝麻、山楂等。 做大骨頭湯。將買來的大棒骨洗淨，敲裂或敲斷，涼水下鍋，放入骨頭，燒開後，撇去浮沫，加蔥、姜、料酒，用小火燉煮，時間可長一些。這是一種非常好的補鈣食品，比如用骨頭湯下麵條，蒸雞蛋羹等。蝦皮和豆腐中含鈣量較高。烹調魚或排骨放些醋，用小火長久焐燜，使魚骨、排骨中的鈣充分溶出，鈣與蛋白質在一起也最容易被吸收。把豆腐和魚一起燉，魚肉中含有的VD促進豆腐中的鈣吸收；把西紅柿與雞蛋同炒，西紅柿中的VC促進雞蛋中的鈣吸收。植物性的食物，如菠菜等一些蔬菜會影響鈣的吸收。由於蔬菜中多含有草酸鹽、磷酸鹽等鹽類，它們與鈣相結合生成多聚體而沉定，從而妨礙鈣的吸收。如果在食用菠菜等蔬菜前，用開水先把它們焯一下，破壞掉其中的草酸，這樣對鈣的吸收會好一些。油脂類食品不能與補鈣劑一起吃，因為油脂分解後會生成脂肪酸，它與鈣結合形成奶塊，不易被腸道吸收，鈣最終會隨大便排出體外，這將影響對鈣的吸收。 另外，在膳食鈣含量低時，其對鈣吸收的促進作用顯得尤為重要。這是由於其能增強腸上皮細胞CaBP的表達，有助於鈣在細胞內的轉運。 降低腸道PH的物質可以促進鈣吸收：膳食中的乳糖在腸道發酵可導致腸道PH值降低，從而有利於鈣吸收。 增加鈣溶解的物質可促進鈣吸收：膳食中的乳糖可與鈣形成可溶性小分子物質從而有利於鈣吸收。膳食中適量的蛋白質也可促進鈣吸收，因為蛋白質在胃腸道的某些降解產物如賴氨酸、色氨酸、精氨酸等可與鈣形成可溶性鈣鹽，增加鈣吸收。通常蛋白質的攝入量從缺乏到適宜水平時，鈣吸收增加，但當蛋白質攝入量超 過這一適宜水平時，則沒有進一步的作用。適當的含磷膳食：通常認為膳食中鈣磷比例為1。0~1。3時，有利於鈣吸收。磷含量太高，會與鈣形成難溶性的磷酸鈣，抑制鈣吸收。