匿名使用者 2018-01-23

料

溼面二兩    青菜5顆

香菜1顆    小蔥一根

魚湯小半碗

魚湯麵條的做法步驟

1。 準備所需材料，魚湯提前裝小碗裡微波打熱，備用。

2。 水燒開，放入新鮮麵條，煮一分半鐘，如果按不到時間，可以試吃的方式嘗麵條是否熟。

3。 麵條開滾一分半鐘以後，馬上放入洗乾淨的青菜，此時加少許鹽，讓麵條更入味，大火十多秒後撈起即可。

4。 擺盤即刻開吃。

小貼士

1。沒有溼面，乾麵也是一樣的做法。

白gongzi 2018-01-23

主料

昂刺魚

300g

豆腐

50g

番茄

1個

麵條

150g

輔料

油

適量

鹽

適量

蔥花

10g

步驟

1。昂刺魚，去內臟，洗淨，用鹽，料酒和生抽醃10分鐘

2。鍋裡放油，爆香姜蒜末

3。加熱水，燒開，放入昂刺魚，大火燒開，燉10分鐘

4。放入豆腐，關小火，熬5分鐘

5。放入麵條，煮熟，加入番茄煮2分鐘，放入鹽和雞精調味，起鍋，撒點蔥花