雲淡雨水瓶 2016-11-10

材

主料

魚塊

500g

剁椒

100g

輔料

油

適量

大蒜

8瓣

料酒

10g

白胡椒粉

3g

步驟

1。準備好所需的食材：魚塊、剁椒、大蒜。

2。將魚塊放入大碗中，加入剁椒。

3。加入適量白胡椒粉。

4。加適量料酒。

5。魚塊和調料拌勻後，醃製一段時間。

6。將魚塊擺盤，調料均勻鋪在上面。

7。放入蒸鍋，上汽後蒸10分鐘。

8。蒸魚的時候，把蒜剁成小粒。

9。魚端出來後，將蒜粒撒在表面。

10。適量油燒熱，澆在蒜粒上即可。

東北小廚來哥 2021-01-01

魚切塊用水洗淨開刀，放入蔥薑蒜紅油辣椒大醬炒制，加水煮熟即可。

職場導師陳元芳 2020-06-21

卓依雲YR 2021-01-01

剁椒魚製作教程