越喵靠思小遙經U 2021-05-25

但每烤幾分鐘就要翻一下面這樣的話顏色才均勻。用了錫紙包表皮就不金黃了把皮晾乾，刷點麥芽糖紅醋水烤起來的皮酥脆顏色又好看。在有些吃貨眼中，只要能吃上好吃的就等於擁有了全世界。雞肉不僅滋味鮮美，營養也非常豐富。有溫中補脾，益氣養血，補虛強筋骨等作用。所含的維生素，蛋白質含量都很高，容易被人體所吸收，易消化，同時增強免疫力。

有時間儘量延長醃漬時間，雞腿會更入味。一個煮飯程式雞腿已經很軟爛了，

喜歡焦香的這時可以再次啟動快速煮飯程式，兩次煮飯程式會烤出焦黃的外皮。

大家好，我是水城老馬，很高興回答這個問題很高興回答你的問題，不放錫紙也可以。希望對你有幫助雞腿沒有烤過，烤過羊腿，加錫紙的烤出來比較嫩有水分，不加錫紙的會硬，可以根據自己的口味做個比較。叉烤烤不用，烤盤建議還是用，第一是防沾，第二受熱均勻一下。

不放錫紙，就放烤盤裡烤也是可以的。我個人認為不用錫紙是可以的。前提是要用木灰碳。而不能用煤炭。因為煤炭直接進入雞腿的話。再透過飲食雞腿直入身體。對身體百害無一利。飲食美味固然重要。健康更重要。

可以的，但每烤幾分鐘就要翻一下面這樣的話顏色才均勻。用了錫紙包表皮就不金黃了 把皮晾乾，刷點麥芽糖紅醋水烤起來的皮酥脆顏色又好看。

答：可以的，用了錫紙包表皮就不金黃了。然後我們再來說一下放錫紙的雞翅，放入錫紙的雞翅烤起來沒有碳灰，很乾淨，味道很正，保留原汁原味，畢竟有錫紙的保護封存導致不流失雞翅本來原有的精華，希望能幫到你，感謝瀏覽與支援。

最好放上錫紙，可以防止油流的哪兒都是把醃製好的雞腿放入烤箱，烤至兩面金黃即可取出裝盤食用。

小李美死了 2021-05-25

烤箱就會烘乾雞排的水分，而且也會造成食物烤焦的結果，這個結果都是非常不好的，會影響雞排的味道。

繁新人 2021-05-25

烤焦，我親身試驗過的，不放錫紙，受熱不均勻，烤焦是很正常的情況。

雙魚愛仕達241 2021-05-25

不放錫紙會導致這些烤完的雞排粘在烤箱上，從而影響口感，而且也不容易打理。

袖西風說美食 2021-05-25

烤箱烤雞排，如果不放錫紙，雞排上滴落的油脂會把烤箱弄髒，另外包上錫紙，可以讓雞排的肉質保持鮮嫩多汁，並且更容易成熟。首先，把雞排放在大盆裡，放入烤肉醬、蠔油、生抽、薑片、洋蔥片，攪拌均勻，醃製30分鐘。第二、在烤箱裡鋪上錫紙，把雞排放在上面，烤箱開上下火，溫度開180度，定時30分鐘。第三、給雞排兩面塗上蜂蜜，不時地翻動雞排，讓雞排均勻受熱，最後撒上一些味精，就可以吃了。