跪求脆皮雞拌飯裹粉，比例，配方？
材料：帶骨肉雞胸1塊，低筋麵粉適量，胡椒鹽適量，炸粉：1/2杯，玉米粉1/2杯，地瓜粉1杯，鹽抗正營1/2茶匙，細砂糖1茶匙，香蒜粉1茶匙，水1杯，蒜仁80公克，水100㏄，香芹粉1/2茶匙，五香粉1/2茶匙，洋蔥粉1茶匙，鹽1/2茶匙，細...
梅香雞排的做法有哪些？
輔料：雞蛋2個、低季口社耐筋麵粉適量、麵包屑適量、鹽適量、黑胡椒粉適量、白胡椒粉適量、炸雞粉適量、生菜適量、梅子粉適量、植物油適量梅香雞排1將雞脯除去筋膜，洗淨後用廚房愛級小孩徑損副紙巾吸乾水分...
為什麼自己做的的炸雞排不酥脆還不入味?有什麼技巧
【炸雞排】所需食材：雞胸肉、雞蛋、澱粉、麵包糠、蔥、姜、料酒、生抽、蠔油、食鹽、胡椒粉、辣椒粉、食用油、清水步驟一：蔥切段，薑切片，雞蛋打入碗中打勻成雞蛋液，雞胸肉洗乾淨，從中間切開，但是不要切斷...
戰鬥雞排 觀前街店怎麼樣
人氣很高的一家連鎖店，每次去基本都排隊雞排有5種口味，個人認為原味的最好吃，能品嚐到原汁原味的雞排的味道黑胡椒的也不錯，但是掩蓋掉了雞排原有的味道，而孜然的味道非常淡，不喜歡大雞排是9元一塊，量很足，如果當小吃吃的話一個人可能吃不完後來又去...
爆漿芝士雞排的原材料都有哪些?在家如何製作?
爆漿芝士雞排的家常製作方法二：材料：雞胸肉3塊、芝士片3片、火腿3片、麵粉10克、麵包糠20克、雞蛋1個、植物油2大匙、鹽1/2小匙、胡椒粉1/2小匙、番茄沙司適量做法：1、 準備所需材料，將雞胸肉橫切成6片，用肉錘或刀背把雞肉片兩面拍松...
誰知道亂舞春秋中jay的手機響後他說了什麼?
我在配唱，奧~雞排飯，誒——加個蛋吼，好~”就這麼說的應該是故意的吧這是歌詞：亂舞春秋那混亂的年代朝廷在腐敗人禍惹天災東漢王朝在一夕之間崩壞盛衰九州地圖被人們切割成三塊分開讀三國曆史的盛衰想去瞧個明白看看看就馬上回來刀劍棍棒我隨口講原來真有...
想在家自制爆漿雞排,需要準備哪些材料?
然後用刀背敲打均勻，放入碗中加入鹽，料酒，生薑片，胡椒粒，抓勻醃製兩個小時，之後分開後加入乳酪絲，合上在均勻粘上生粉，蛋液和麵包糠，然後用空氣炸鍋刷上一點油，炸上個十分鐘即可...
請問炸雞排炸雞腿是用澱粉還是麵粉,澱粉和麵粉炸有什麼區別?
兩種都不好，用炸雞粉好兩者之中那就澱粉好麵粉口感太硬，澱粉比較好先把雞腿醃製一個小時用麵粉先裹一下然後在用蛋液裹一下再在上面裹上面包糠把麵粉和炸雞粉伴在一起...
爆漿雞排怎麼做?
平時就是簡單的炸雞柳和雞腿都非常的受歡迎，這個看起來外酥裡嫩，而且咬一口還會有芝士漿爆出來的雞排肯定會先吸引人的眼球，當然吃起來味道也很新奇，先是外皮的酥脆，然後是雞排的鮮嫩多汁，最後是熱熱的奶香味十足的芝士，味道和口感層次多變，確實非常好...