㥄2010.01.09 回答

雞蛋與豆漿同食不宜：人們經常食用豆漿衝雞蛋，認為兩者都富含蛋白質，食之對身體有益，從科學飲食角度講，兩者不宜同食。因為生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋的蛋清裡含有粘性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。

2、 蘿蔔與橘子同食不宜；臨床實驗發現，蘿蔔等十字花科蔬菜攝食到人體後，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質，並很快代謝產生另一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸，該物質產生的多少與蒸蔬菜的攝入量成正比，此時，如果同時攝入含有大量植物色素的橘子中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉達化成羥苯甲酸及阿魏酸。這兩種可加強硫氰酸抑制甲狀腺功能，從而誘發或導致甲狀腺腫。因此，這兩種食物同食不宜，尤其在甲狀腺腫流行的地區，或正在患甲狀腺腫的人，更就注意。

3、 柿子與白薯同食不宜：柿子味甘、性寒，能清熱生津、、潤肺、內含蛋白質、糖類、脂肪、果膠、鞣酸、維生素及無機鹽等營養物質。白薯味甘、性平，補虛益氣，強腎健脾，內含大量糖類等營養物質，兩者若分開食用對身體有益無害，若同時吃，卻對身體無益無害，若同時吃，卻對身體不利，因為吃了白薯，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，沉澱物積結在一起，會形成不溶於水的結塊，既難於消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴重者還需手術。

4、 牛奶與巧克力同食不宜：牛奶含豐富的蛋白質秘鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣，食用後不但不吸收，還會發生腹瀉、頭髮乾枯等症狀，影響生長髮育，故不宜同食。

5、 有些水果與海鮮同食不宜；人們喜歡吃海鮮，又喜歡吃水果，特別是兒童。但是應注意的是，在吃海鮮的同時，若再吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等。因為這些水果中含有鞣酸，遇到水產品中的蛋白質，會沉澱凝固，形成不容易的消化的物質。同時鞣酸還有收劍作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物質長時間滯留在腸道內，進而引起發酵。所以，海鮮不但不宜與上述水查同食，而且吃海鮮後，應間隔4小時以上再吃這類水果。

6、 牛奶、酸奶，乳酪不宜與花椰菜、黃豆、菠菜、莧菜、蕹菜等同時食用。因前者含豐富的鈣質，後者所含的化學成分影響鈣的消化吸收。

7、 其他，如羊肉與西瓜；香蕉與芋頭；松花蛋與紅糖；豆腐與蜜糖；黃瓜與花生；芥菜與兔肉；狗內與綠豆；柿子與螃蟹等也不宜同時食用。

上述不宜同時食的食物，可以分開進食，最好相隔3～4小時吃，以防其相剋。

查詢更多食物資訊

http：//qiuyi。fx120。net/bjysl/jkysl/ysyjl/cxqdysyj/200502030829438048。htm

時來運轉2010.01.12 回答

黃瓜忌花生同食傷人

問問好人2010.01.09 回答

2小時內不能同吃的食物：

雞蛋忌糖精——同食易中毒。

豆腐忌蜂密——同食易耳聾。

豬肉忌菱角——同食肚子疼。

紅薯忌香蕉——同食臉生斑。

黃瓜忌花生——同食傷身體。

羊肉忌西瓜——同食傷元氣。

柿子忌白酒——同食感胸悶。

牛肉忌栗子——同食慾嘔吐。

兔肉忌芹菜——同食易脫髮。

雞肉忌芹菜——同食傷元氣。

鵝肉忌雞蛋——同食傷元氣。

洋蔥忌蜂蜜——同食傷眼睛。

蘿蔔忌木耳——同食得皮炎。

牛奶忌莧菜——同食不吸收。

不傾世丶只傾你一人2010.01.09 回答

辣椒：忌與羊肝、南瓜同食。

13、芹菜：不宜與黃瓜同食。

納蘭筱佳2010.01.09 回答

1、雞蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡 2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聾 3、海帶忌豬血┄┄同食便秘 4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5、牛肉忌紅糖┄┄同食脹死人 6、狗肉忌黃鱔┄┄同食則死 7、羊肉忌田螺┄┄同食積食腹脹 8、芹菜忌兔肉┄┄同食脫頭髮 9、番茄忌綠豆┄┄同食傷元氣 10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹瀉 11、鵝肉忌鴨梨┄┄同食傷腎臟 12、洋蔥忌蜂蜜┄┄同食傷眼睛 13、黑魚忌茄子┄┄同食肚子痛 14、甲魚忌莧菜┄┄同食中毒 15、皮蛋忌紅糖┄┄同食作嘔 16、人參忌蘿蔔┄┄同食積食滯氣 17、白酒忌柿子┄┄同食心悶

不能一起吃的食物 1。紅薯和柿子——會得結石 2。雞蛋和糖精——容易中毒 3。洋蔥和蜂蜜——傷害眼睛 4。豆腐和蜂蜜——引發耳聾 5。蘿蔔和木耳——皮膚髮炎 6。芋頭和香蕉——腹脹 7。花生和黃瓜——傷害腎臟 8。牛肉和栗子——引起嘔吐 9。兔肉和芹菜——容易脫髮 10。螃蟹和柿子——腹瀉 1。皮蛋（松花蛋），製作皮蛋需要用一定量的鉛，多吃會引起鉛中毒。 2。臭豆腐，臭豆腐在發酵過程易被微生物汙染，還含有大量鹽基氮及硫化氫，能使蛋白質分解。 3。味精，多吃會使血液中谷氨酸鈉含量升高，出現短時頭痛、心跳、噁心等症狀，對人的生殖系統也有不良影響，每天進食量不能超過6克。 4。泡麵，泡麵中含有色素和防腐劑，常吃對人體有害。 5。葵花籽，葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會影響肝細胞的功能。 6。菠菜，菠菜中含有草酸，它會與食物中的鋅、鈣結合而排出體外，引起缺鋅、缺鈣。 7。豬肝，1公斤豬肝含有膽固醇達400毫克以上，多吃會導致動脈硬化。 8。烤牛、羊肉，牛、羊肉在燻烤時會產生害物質，誘發癌症。 9。醃菜，菜醃製過程中，易出現致癌物亞硝胺，誘發癌症。 10。油條，油條中的明礬含鋁，多吃鋁對腦及神經細胞產生毒害，甚至引發老年痴呆症 。 1、蘿蔔：嚴禁與桔子同食，同食患甲狀腺腫； 2、胡蘿蔔：不宜和西紅柿、石榴、木瓜等水果同吃。最好單獨吃或和肉類烹調。 3、黃瓜：不宜和維生素c含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調。 4、甘薯：（紅薯、白薯、地瓜、山芋）；不能與柿子同食，二者相聚會形成胃柿石，引起胃脹、腹痛、嘔吐，嚴重時可導致胃出血等，危及生命；也不宜與香蕉同吃。 5、韭菜：不可與菠菜同食，二者同食有滑腸作用，易引起腹瀉；不可與蜂蜜同食，同食則令人心痛；不可與牛肉同食，同食令人發熱動火。 6、茄子：忌與黑魚、蟹同食，同食有損腸胃；過老熟的茄子不宜食，易中毒。 7、菠菜：忌韭菜；不宜與豆腐同食，同食使人缺鈣。 8、小白菜：忌兔肉。 9、南瓜：不可與羊肉同食，否則易發生黃疸和腳氣；不可與富含維生素c 的蔬菜、水果同食。 10、竹筍：不宜與豆腐同食，同食易生結石；不可與鷓鴣肉同食，同食令人腹脹；不可與糖同食；不宜與羊肝同食。 11、蒜：一般不與補藥同服。忌蜜、地黃、何首烏、牡丹皮； 12、香菜：不可與一切補藥同食；忌白朮、牡丹皮。 13、牛奶：忌牛奶中放鈣粉；勿用牛奶衝雞蛋；不宜與巧克力、桔子同食。 14、 酒：忌與汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同飲，不然對胃腸、肝、腎臟器官有嚴重的損害；不宜與牛肉、柿同食。 15、芹菜：忌同醋食，否則易損齒；不宜與黃瓜同食。 16、糖：忌蝦；不可與竹筍同煮；不宜與牛奶、含銅食物同食。 17、蕨菜：忌與黃豆、花生、毛豆等同吃。 18、菜瓜：忌與牛奶、乳酪、魚類同食，否則易生疾病。 19、山藥：忌鯽魚、甘遂。 20、豆腐（豆漿）：不要與牛奶同食；不要與菠菜同烹調；忌用豆漿衝雞蛋。 21、木耳：忌與田螺、雉雞、野鴨、鵪鶉肉同食。 22、茶：貧血病人服用鐵劑時，忌飲茶。不宜與狗肉同食；服人參等滋補藥品時忌用。 23、苦菜：不可與蜂蜜同食 24、花生：忌蕨菜、毛蟹、黃瓜。 25、蔥：不宜與楊梅、蜜糖同食，同食易氣壅胸悶；忌棗、常山、地黃。 26、香瓜：忌與蟹、田螺、油餅同吃 27、豬肉：忌與鵪鶉同食，同食令人面黑；忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食，同食令人滯氣；忌與蕎麥同食，同食令人落毛髮；忌與菱角、黃豆、蕨菜、桔梗、烏梅、百合、巴豆、大黃、黃連、蒼朮同食；忌與牛肉、驢肉、羊肝同食。 28、豬腦髓：不可與酒、鹽同食，影響男子性功能； 29、羊肉：忌與豆醬、蕎麥麵、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅乾菜同食；忌銅、丹砂。 30、雞肉：老雞雞頭不能吃，因毒素滯留在腦細胞內，民間有“十年雞頭生砒霜”的說法；忌與糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉魚、蝦、兔肉同食；忌芥末、菊花。 31、豬油：不宜與梅子同食。 32、牛肉：不可與魚肉同烹調；不可與栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜與韭菜、白酒、生薑同食。 33、豬肝：忌與蕎麥、黃豆、豆腐同食，同食發痼疾；忌與魚肉同食，否則令人傷神；忌與雀肉、山雞、鵪鶉肉同食。 34、牛肝： 35、鴨肉：反木耳、胡桃；不宜與鱉肉同食，同食令人陰盛陽虛，水腫洩瀉。 36、狗肉：忌與綠豆、杏仁、菱角、鯉魚、泥鰍同食；忌用茶；不宜與大蒜同食。 37、豬血：忌黃豆，同食令人氣滯；忌地黃、何首烏。 38、羊心、羊肝：忌與生椒、梅、赤豆、苦筍、豬肉同食；不宜與富含維生素c的蔬菜同食。 39、驢肉：忌荊芥；不宜與豬肉同食，否則易致腹瀉。 40、醋：忌丹參、茯苓；不宜與海參、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致死。 41、鵝肉：不宜與鴨梨同吃。 42、鹿肉：不宜與雉雞、魚蝦、蒲白同食 43、紅豆：忌與米同煮，食之發口瘡；不宜與羊肉同食；多尿者忌用。 44、雞蛋：忌與柿子同食，同食可引起腹痛、腹瀉，易形成“柿結石”；不宜與兔肉、鯉魚、豆漿同食；民間有吃“毛蛋”之習，其實“毛蛋”中含有大量病菌，易中毒。 45、鴨蛋：不宜與李子、桑椹子同食。 46、小米（粟米）：不可與杏同食，同食易使人嘔吐、洩瀉；氣滯者忌用。 47、綠豆：不宜與狗肉、榧子同食。 48、銀杏（白果）：嚴禁多吃，嬰兒吃10顆左右可致命；不可與魚同吃，小兒尤忌。 49、黃豆：不宜與豬血、蕨菜同食。 50、鵪鶉肉：不宜與豬肉、豬肝、蘑菇、木耳同食。 51、雉雞（野雞）：不宜與豬肝、鯰魚、鯽魚、木耳、胡桃、蕎麥同食 52、貓肉：忌藜蘆；貓肉有傷胎之弊，孕婦忌服。 53、蝦：嚴禁同時服用大量維生素c。否則，可生成三價砷，能致死；不宜與豬肉同食，損精；忌與狗、雞肉同食；忌糖。 54、鯉魚：忌硃砂、狗肉。葵菜、赤小豆、鹹菜不宜與狗肉同食。 55、泥鰍：不宜與狗肉同食。 56、海帶：不宜與甘草同食。 57、鯽魚：不宜與芥菜、豬肝、豬肉、蒜、雞肉、鹿肉等同食；忌山藥、甘草。 58、鱉肉：忌豬肉、兔肉、鴨蛋、莧菜；忌與薄荷同煮；忌與鴨肉同食，久食令人陰盛陽虛，水腫洩瀉。 59、帶魚、平魚、銀魚、黃花魚：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反荊芥。 60、龜肉：不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。 61、蝸牛：忌蠍子。 62、田螺：忌與香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食。 67、牡蠣肉：不宜與糖同食。 68、棗：不可與海鮮同食，否則令人腰腹疼痛；不可與蔥同食，否則令人臟腑不合，頭脹。 69、蘋果：不宜與海味同食。 70、鴨梨：忌鵝肉、蟹；忌多吃；忌與油膩、冷熱之物雜食。 71、桔子：忌與蘿蔔同食，同食誘發甲狀腺腫；忌與牛奶、蟹、蛤同食。 72、山楂、石榴、木瓜、葡萄：不宜與海鮮類、魚類同食；服人參者忌用；忌鐵器。 73、桃子：不宜與鱉肉、龜肉同食。 74、香蕉：不宜與白薯同食。 75、柿子：忌與蟹同食，同食腹痛、大瀉；忌與紅薯、酒同食。 76、楊梅：忌生蔥；不宜與羊肛，鰻魚同食。 77、杏：忌與小米同食，否則令人嘔瀉。 78、芒果：忌與大蒜等辛物同食。

年年德芙2010.01.09 回答

一、食物與相關食物相剋：

1、豬肉與豆類相剋：形成腹脹、氣壅、氣滯。

2、豬肉與菊花相剋：同食嚴重會導致死亡。

3、豬肉與羊肝相剋：共烹炒易產生怪味。

4、豬肉與田螺相剋：二物同屬涼性，且滋膩易傷腸胃。

5、豬肉與茶相剋：同食易產生便秘；

6、豬肉與百合相剋：同食會引起中毒。

7、肉與楊梅子相剋：同食嚴重會死亡。