火腿怎麼炒菜
- 2022-11-08
首先我們從市場上買回來一些新鮮的火腿,將它用溫水浸泡十分鐘左右,然後切成薄片的形狀,如果有豬皮的話,可以將它去除,然後放入鍋中用熱水焯一遍,這樣它的香味會變淡,要不然火腿太鹹了,然然後然後我然後我們然後我們然後我們將火腿瀝乾水分,往鍋中放入適量的食用油,等油加熱之後首先將火腿放進去煎炒,然後再放入一些青菜,比如說青椒,還可以放入豆腐,青筍,西紅柿等一起翻炒,味道非常好,但是我們在炒的時候最好不要再放入食用鹽。
炒火腿還有一些其他的做法,比如說我們可以和一些蔬菜在一起炒著用,首先我們將折耳根清洗乾淨之後,讓他弄成小段的形狀,然後準備一些火腿和青椒,把青椒和薑片切成絲狀,然後我們往鍋中放入一些食用油,等油加熱之後可以放入切好的生薑,還有一些青椒爆炒,然後再放入火腿絲,然後再放入一些折耳根,這時候我們可以適當的加入一些食用鹽來調味,就可以成盤來使用了,這道菜營養價值也是非常高的,比如說他可以保護我們的面板健康,而且還可以增強身體的免疫力,並且有一些抗氧化功能。
用料
金華火腿 50g
香菇 6~7個
杏鮑菇 1個
洋蔥 半個
耗油 2小勺
鹽 少許
小蔥 2只
金華火腿炒雙菇的做法
金華火腿切絲或者切丁(有點鹹,泡泡)備用
香菇切條備用
杏鮑菇切片,洋蔥切絲,大蒜切丁備用
鍋倒油,3~4層熱倒入大蒜丁和洋蔥絲炒出香味,然後倒入事先準備好的香菇和杏鮑菇,翻炒兩分鐘加入金華火腿,倒入耗油適當加鹽,起鍋前加入小蔥裝盤。
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