十一♛2018.10.16 回答

水蒸鴨蛋的做法

用料

鴨蛋 1個

鹽 少許

水 小半碗

耗油 喜歡的量

香油 喜歡的量

鴨蛋放在碗裡打散、攪勻，放點點鹽哦（因吃的時候我還要放耗油，耗油有鹹呢），放半碗水。與涼水一起下鍋。蒸幾分鐘根據火焰的大小來判斷是否蒸好。

蒸好後放些耗油與香油。OK

開吃。

Ｇè性(_獨特2018.02.01 回答

1。蒸鍋放水，開火等水開

2。磕一個蛋到碗裡

3。加一點點兒鹽，加涼開水，加一倍的水就好，加的越多蒸蛋會越嫩。

4。攪拌

5。蒸鍋水開後就可以把攪拌好的蛋放進去啦，有保鮮膜的話蓋上保鮮膜，可以防止鍋蓋上的水滴到碗裡。

6。把香菜或者香蔥洗淨切小段，等待蒸蛋蒸熟。

7。在蒸鍋裡大概5分鐘就可以啦，蒸老了可不好吃的。

8。蒸蛋羹取出來，記得戴手套，很燙。加入香菜香蔥，醬油，滴香油，來把勺子！！