物迪花風1885 2017-04-07

材料

用量

火雞腿 2只

鹽 2茶匙

五香粉 一茶匙

醬油 1杯

料酒 1杯

小蔥 三根

姜 一塊

花椒 3-5粒

做法

1。 火雞腿洗淨

2。 加入五香粉和鹽，均勻地揉搓一會兒

3。 加入醬油，料酒，再揉搓一遍

4。 兌入水使液麵半沒火雞腿，醃製>12h，中間翻動幾次

5。 加入蔥，姜，花椒，燜煮火雞腿至基本熟

6。 烤箱預熱205C，烤約15min，轉到最大火力，烤5min