EHCOYE 2020-12-13

塌餅的做法

用料

雞蛋 個

鹽 克

水 克

糯米飯

涼粥

肉靡

蔥

生抽

老抽

塌餅的做法

1、肉糜裡放鹽、雞蛋、老抽攪拌

2、放生抽、蔥花攪拌均勻後放入冰箱

3、糯米粉中加入涼的白米飯，揉至光滑

4、揪一塊麵包好肉餡，壓成肉餅

5、起油鍋，油溫不要太高，把肉餅放入鍋中，鼓起即可盛出裝盤

乾臻2P 2020-12-13

可以直接去百度搜索一下這個的做法，會有教程影片，或者步驟操作，按照步驟操作就可以了，或者下載APP做飯軟體，也可以搜尋到很多做法教程，按照步驟操作就可以了

在鳳陽山讀莎士比亞的新月 2020-12-13

毛豆剝好切碎和肉糜混合加橄欖油鹽水薑末順著一個方向攪勻鹽加的要比平時的口味略顯點糯米粉500克加水。桌上撒粉防粘把粉團分成一個個小劑子揉圓。放不粘鍋油，煎。先在鍋裡放點油把它餅一個個放入中火煎一會放冷水水稻塌餅三分之二一一處蓋上蓋子中火繼續減等到水差不多時候快乾時開蓋小夥把它餅一個個翻面中火煎制解構。美味。