隆冬之雪中暗香 2018-05-22

步驟 1

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準備辣辣菜洗淨

步驟 2

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洗好的菜下熱水快速過一下

步驟 3

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擰乾水分密封倒過來，發酵一到兩天就成這個顏色

步驟 4

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操作：辣辣菜清水沖洗切段擠幹 （喜歡口感酸的可以不洗直接切） 肉切絲或肉丁 蒜葉 姜蒜 做法：放油 爆香蔥姜紅辣椒段 放入肉快炒 肉變白後放入切好的菜段 大火炒出菜香 放鹽 雞精 花椒粉 生抽 蒜葉 出鍋