80斤包子賣760.成木230.利潤多少
3、和好的面揉光，沖積平原撒上一層薄薄幹小麥麵粉，把揉好的麵糊放到盆裡，用一塊溼抹布蓋上，置放溫暖處（30度上下）開展發醇...
博爾塔拉州的博樂市區的哪裡有小吃街?
就是步行街嘛 很多就是廣場對面的那個地方然後就是有點特色的涼皮：郵政局對面的紅辣椒和州客運站對面的滋味米粉：三星大廈對面的仕卓米粉奶茶烤包子：金道市場金杆杖後面有一家，好吃的排隊都不一定買的上牛肉麵和雜燴湯：都在三星大廈下面，趙老大牛肉麵...
小籠包肉餡的做法和配方
付費內容限時免費查看回答（麵皮配料） 中筋麵粉 150克熱開水 80ml（肉凍配料） 豬骨高湯 350ml魚膠粉/吉利丁粉gelatine 1tbsp（湯匙）（姜蔥水配料） 薑末 20克小紅洋蔥頭碎 20克熱開水 60m...
安吉朋友麼，哪裡有好吃的小籠包子
現在的小籠都沒以前那麼好吃了```````超級想念`小時候的燒麥`````肉餡的``不是現在的那種若米的`````好想`好想吃``找了好久`好像現在都沒有人做了````我們沒戲的...
包子什麼餡的好吃?
一、天津狗不理餛飩餡主要材料：三分肥七分瘦的生豬肉350g，豬皮凍100g，蔥末50g，薑片適當調味品：食用鹽，詩諾小籠包味精，淺色生抽，芝麻油作法：1、生豬肉剁碎肉沫，豬皮凍切為丁，把薑片弄成45ml上下的生薑水...
求小籠湯包的麵皮怎麼做的
用手把麵粉揉成光滑的麵糰，放碗裡蓋上保鮮膜進行發酵（這一步要有耐心用力的多揉一會，要把麵筋揉出來，後面擀麵皮的時候才好擀，而且做好的小籠包也不會漏湯汁...
家常小籠包怎麼做嫩滑不肥膩?
也可把水和粉一起倒入麵包機攪拌2、用手把面揉成光滑團，這個步驟非常重要，面比較硬一定要有耐心有力氣的多揉一會，將麵糰均勻混合成光滑麵糰，有韌性，這樣擀包子皮的時候才能將皮子擀得很薄，不能用麵包機代替，因為水份少麵包機揉不成團3、揉好後密封或...
南京最好吃的特產有哪些?
南京十大特色小吃： 1、 小籠包：吃小籠包講究湯汁，做的時候要把高湯凝成透明的固體膠質，切碎了拌在裡面，熱氣一蒸，就全化成了湯水...
如何防止機器壓的小籠湯包皮開裂?
4、速凍用的週轉拖與小籠的接觸部位開裂，主要是週轉託的比熱和小籠包的比熱差別太大，在相同的製冷量情況下，週轉託降溫過快或者過慢，造成其他部分的小籠已經凍實，底部還軟或先凍，這樣在交際處就會形成應力，造成開裂，這種裂痕主要是在底部...
煎包和小籠包的做法,去哪裡學?
開窗，就是先把皮兒咬開個口兒把包子裡的湯吸出來喝，如果包子熱，別忘了先吹吹、、、、、////包子原料：麵粉 酵母 糖 牛奶內餡原料：鮮肉 肉皮 蔥 姜 糖 鹽 黃酒 胡椒粉 做法： 1、適量豬肉皮清理乾淨，加蔥...
上海小吃特色
不得不提的必須是上海的生煎包，曾經無數次出現在影視劇中的生煎包已經有幾百年的歷史了，最初主要是新鮮豬肉和皮凍做餡兒，隨著時代發展，雞肉和蝦仁也豐富了生煎的內容...
小籠包,這個名字是怎麼來的?
首先先有了包子，這個詞應該就是拿麵包住一些餡料，這樣就做成了包子然後包子尺寸逐漸變小，龍t也會變小，最後把這種精緻的小包子就叫做小籠包最初，蒸包子都用大籠屜，後來有一位用小龍蒸特別好吃，就叫小籠包小籠包這個名字是怎麼來的小籠包這個名字來源於...
減肥的時候早餐可以吃的多嘛
主食：饅頭，芝麻蜂蜜包，純精肉小籠包飲料：綠豆紅棗湯，紫香糯粥，麥仁飯，薏仁紅棗湯，黑大豆豆漿菜蔬：純精肉香腸+蔬菜，精肉+蔬菜，雞蛋+涼拌菜，生黃瓜，生蘿蔔，純芝麻醬註釋：饅頭用100%的全麥粉和酵母粉發酵製成，不得兌鹼...
請教小籠湯包應該怎麼做?
小籠湯包原料：仔發麵團750克豬肥瘦肉400克豬肉皮250克生薑10克大蔥50克精鹽3克胡椒粉3克料酒15克醬油25克蔥薑汁30克白糖15克雞精5克味精5克香油10克鮮湯少許製法：1豬肉皮刮洗淨，切成條，放入清水鍋中，加入生薑、大蔥均拍破、...