豌豆配什麼菜好?

茭白七、八分熟時,倒入適量番茄醬,加少許水、鹽、白糖、蘑菇精,快速翻炒至番茄汁均勻裹上茭白後即可出鍋...

想自己煎牛排吃,還要做別的什麼配菜好

烹調類別:煎 菜系:北京菜食材類別:牛羊肉 味道:醬香適宜季節:無關色香味: 外焦內嫩主料: 牛排 輔料:蔥頭汁,黃酒,雞蛋,辣醬油,蕃茄沙司,黃瓜片、土豆條或生菜和蕃茄片...

川椒肫球怎麼做?

燒熱鍋倒入生油,待油燒至七成熱時,將雞肫投入油鍋炸熟後撈出,待油鍋燒沸後再把雞肫下鍋炸一次,連油倒入漏勺內瀝乾油分,原熱鍋再加麻油,投入花椒,蔥茸煸一煸,加入辣醬油,糖,醬油,倒入雞肫顛翻幾下,起鍋裝盤,用香菜圍邊,上席時跟上甜醬便成...

清蒸龍蝦需要什麼調料?

清蒸龍蝦應該放好花椒、8角、生薑、桂皮等佐料蒸出來才會有味道,而且營養價值也比較高...

油炸的手扒雞怎麼做有拿位知道嗎?

主料:雞1000克輔料:小麥麵粉15克,雞蛋75克調料:植物油40克,白醬油15克,鹽5克,胡椒粉5克,料酒15克,番茄醬10克,辣醬油10克,香油10克,白砂糖5克扒雞的做法:1...

牛小排怎麼做好吃,谷飼牛小排的家常做法

做法:(1) 牛小排解凍後洗淨,從骨頭中間切開,每片切成三等份小塊,加入料酒1大匙、醬油1大匙、小蘇打1/4茶匙、姜2片、洋蔥1/4個醃20分鐘...

正宗扒雞的配方與做法

扒雞主料:雞1000克,輔料:小麥麵粉15克,雞蛋75克,調料:植物油40克,白醬油15克,鹽5克,胡椒粉5克,料酒15克,番茄醬10克,辣醬油10克,香油10克,白砂糖5克1...

松子秋葵牛肉怎麼做?

蕃茄切大塊,洋蔥切丁,紅蘿蔔切滾刀塊、秋葵去蒂後切成小丁,牛小排切條狀,醬油和辣醬油先放入碗中混合均勻成為辣醬油汁備用2...

外國人做菜用什麼調料

目前我國西餐常用的調味品有鹽、糖、味精、辣醬油、醋精、番茄醬、香葉、黑胡椒、白胡椒、咖哩粉、辣椒粉、丁香、肉寇、酒類等...

怎麼做煎牛肉?

在剁好的牛肉片上面依次撒上一層鹽,雞精,黑胡椒粉,幹澱粉,葡萄酒,用手指在上面拍勻,再淋上幾滴色拉油,用手抹勻...

大排的做法

全部煎好後,鍋裡放稍許油,倒入大排,放料酒,白糖,稍許老抽,基本不放水,如果覺得太乾可以少放些,然後快速炒一下,放些雞精,放蔥,盛起...

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