鮑魚有幾種做法？
將100克燜鮑魚的原湯和kao魚翅的湯，乾貝湯一起放進雙耳鍋，煮沸後放入鮑魚片，滾煮10分鐘，加入白糖、精鹽、醬油、料酒等調料，以澱粉調成濃汁，出鍋前加少許雞油...
萵筍怎麼做好吃？
萵筍去皮，切成三公分長，直徑半釐米那樣的條狀，用鹽殺一下，大概半個小時的樣子，把鹽分洗淨，用大磁盆裝起來，放醋，要沒過萵筍，糖，一點點鹽，薑絲，辣椒絲，泡半天就可以吃了，最好在兩天內吃掉，時間長了萵筍就軟了就不夠脆爽了：）...
羊羯子是什麼東西？ 怎麼做好吃？
5、瑤柱色拉 主料：瑤柱300克，生菜100克 輔料：小黃瓜1根，白蘿蔔、胡蘿蔔各50克 調料：鹽1小匙、胡椒粉適量，高湯、醬油、芥末、白醋各1小匙，麻油1大匙，酸桔汁1杯 做法： 1．瑤柱洗淨、瀝乾，放在碗中均勻抹上鹽和胡椒粉...
豆腐怎樣做最好吃,最有營養?
豆腐做湯最有營養了：1、一品豆腐湯［原料/調料］ 鳴戶卷 1/4條 中華豆腐 1/2盒 芥菜 120公克 蝦 6尾 新鮮乾貝（大） 3個 蛤蜊 6顆 花枝 75公克 薑片、紅蘿蔔片 各數片 水 1000㏄ （1）海鮮火鍋高湯粉 1小匙 （2...
佛跳牆 屬於哪一菜系
取一個紹興酒罈洗淨，加入清水500克，放在微火上燒熱，倒淨壇中水，壇底放一個小竹箅，先將煮過的雞、鴨、羊、肘、豬蹄尖、鴨肫、豬肚塊及花冬菇、冬筍塊放入，再把魚翅、火腿片、乾貝、鮑魚片用紗布包成長方形，擺在雞、鴨等料上，然後倒入煮雞、鴨等料的...
猴頭菇配什麼煲湯
將腐竹、冬筍、乾貝分別下人開水鍋中氽透撈出，放人沙鍋內燒熱，加熟豬油，燒至六成熱時，下人猴頭菇片、雞脯肉塊、火腿片，鍋上旺火，加入蔥、姜、料酒、精鹽、清湯，燉至雞脯肉軟爛，出鍋即可...
乾貝可做什麼菜？
3、 炒鍋中留10克底油，放入大蔥段、糖炒出香味時，烹入15克料酒、鹽、雞湯和蒸乾貝原汁，待湯燒開後，撈出蔥段，放入乾貝、味精，用溼澱粉勾芡，倒入蝦仁，待芡汁煮開時，放入生菜絲和胡蘿蔔絲，淋上芝麻油，出鍋，裝盤，即可乾貝枸杞頭主料乾貝50克...
乾貝最簡單的吃法
3、 炒鍋中留10克底油，放入大蔥段、糖炒出香味時，烹入15克料酒、鹽、雞湯和蒸乾貝原汁，待湯燒開後，撈出蔥段，放入乾貝、味精，用溼澱粉勾芡，倒入蝦仁，待芡汁煮開時，放入生菜絲和胡蘿蔔絲，淋上芝麻油，出鍋，裝盤，即可...