中國幾大菜系是什麼呢?
5、閩菜閩菜是由中原漢族文化和閩越族文化的混合而形成，由於福建地處東南沿海，盛產海鮮，多以烹飪山珍海味而著稱，更是在色香味俱全的基礎上，追求滋味清鮮、偏重鹹辣，特別尤以“香”，“味”見長最為有特色，烹調擅長炒、溜、煎、煨...
...個湘菜館,老公想學廚師,沒有任何經驗,哪裡可以學到正宗的湘菜...
要搞好一家做正宗湘菜的飯店比較困難，麻雀雖小五臟俱全，一個環節都不能少，現在為開店去學廚師，不會是讓廚校學廚師能賺大錢的廣告忽悠出來的一個不切實際的想法吧...
攸縣香乾怎麼製作呀?
想學到攸縣來啊攸縣香乾發源於湖南省攸縣境內，於2000年後被引入湘菜菜譜，並迅速發展，現攸縣香乾隨湘菜聞名全國，攸縣香乾遠銷廣東、福建、海南、北京、上海、等全國各地...
經典的湖南湘菜味道是怎樣的?在家該如何調味呢?
相信大家對於湖南都有一定的瞭解，其實每一個地方都有自己的民族特色，由於長期生活的歷史條件的原因造成了每一個地區形成了不一樣的口味以及在飲食方面也存在著一定的差異，眾所周知的湖南湘菜是一種有名的地方小特色，所以很多人就會產生這樣的疑問，就是經...
湖北隨州,有哪些好吃的餐館特色菜?
這在隨州，是首屈一指的新模式，這是值得我們帶孩子去一嘗的館子，湘菜做的非常地道，潛江的蝦子那燒得就是那個事，海鮮粥煲仔飯下午茶樣樣都有，是您招親待戚三五好友聚會，獨一不二的選擇，出去吃飯在也不怕孩子鬧了...
如何分辯地溝油
不點紅油水煮類 改點白油菜系 地溝油機率：50% 菜品：川菜，渝菜，湘菜等紅油水煮系列，油炸類食品（如炸雞，街邊漢堡）/烤鴨，烤鴨，廣式燒臘等 原因：據調查發現，川菜和湘菜是地溝油使用比較頻繁的菜系，其實並非所有的川菜以及湘菜都會使用地溝油...
湖北菜的口味和湖南菜有什麼區別呢,我是武漢人,我想吃湖南菜。
口感也可以，只是喜歡加澱粉，不大喜歡湖南菜好吃些，湘菜的名氣大湖南湘菜比較辣自己去了就知道，武漢到處都有啊...
湘菜和川菜的區別是什麼?
川菜的代表菜很多，有“乾煸牛肉絲”、“水煮牛肉”、“宮爆雞丁”、“麻婆豆腐”、“酸菜魚”等客觀來講，湘菜和川菜既有區別又有共同點，一、湘菜的特點：湘菜的主要特色是油重色濃，講求實惠，注重鮮香、酸辣、軟嫩，尤其是以煨菜和臘菜著稱...
湖北 武漢屬於什麼菜系 有什麼特點特長 講究有什麼？
大多數才還是可以的，荊楚風味，以湖北菜為代表，簡稱鄂菜，以“鹹鮮”味為本，講究嫩、柔、滑、爽，善烹河鮮，以蒸菜馳名，富有濃厚的江南水鄉特色...
湘菜代表有哪些?
民間湘菜代表菜品有辣椒炒肉、剁椒魚頭、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉、衡陽魚粉、棲鳳渡魚粉、東安雞、金魚戲蓮、永州血鴨、九嶷山兔、寧遠釀豆腐、臘味合蒸、姊妹糰子、寧鄉口味蛇、岳陽薑辣蛇等...
湘菜代表有哪些?
民間湘菜代表菜品有辣椒炒肉、剁椒魚頭、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉、衡陽魚粉、棲鳳渡魚粉、東安雞、金魚戲蓮、永州血鴨、九嶷山兔、寧遠釀豆腐、臘味合蒸、姊妹糰子、寧鄉口味蛇、岳陽薑辣蛇等...
湖南美食中,你印象最深的菜品有哪些?
想吃到味道好的還是要到湖南去，最好是當地人的家中，辣椒選螺絲椒或青椒，再配上一塊較嫩的腿肉或五花下鍋翻炒，椒香肉嫩，要說魅力何在，大概就是菜光碟、飯見底...
你最喜歡吃的蓋澆飯是什麼－－友情調研
”－－我也這麼認為今天中午吃的就是蓋澆飯我們這裡什麼都可以做蓋澆的比如 魚香肉絲啊，回鍋肉啊，番茄炒蛋啊，牛肉，排骨~~我最喜歡咖哩雞的~~嘿嘿不是很喜歡吃蓋澆飯，因為大多都比較油膩但肚子餓的時候比較喜歡吃辣一點的對於普通人來說，肉多最好...
吸引力強的湘菜館取名大全
香湘宮主瀟湘小院湘水人家紅袖添湘湘竹居韶山湘菜館湘裡香親聞湘識馬唯楚有菜洞庭好風光湘聚緣湘聚樓湘格格湘裡妹湘味館香湘鄉湘巴佬生產隊湘菜館湘菜餐館去別家餐館飄湘人間老長沙瀟湘坊湘醉樓湘當BT湘君府湘辣鍋湘香管老湘好就是湘集湘軒湘裡湘親湘里人家...