炸肉丸怎麼做？
炸肉丸的做法1豬前腿五花肉洗淨瀝乾，切成粗長條2用絞肉機絞成粗肉末3肉末放入容器，加入除玉米澱粉外的所有調味料、雞蛋和清水，沿同一方向攪至上勁，最後加入玉米澱粉也攪上勁4可分為水丸子和生丸子兩種做法：水丸子做法...
自制油炸小吃
四、酥炸茄盒用料：茄子（紫皮，長）1根、豬肉餡100克、小麥麵粉15克、雞蛋1個、生粉20克、食鹽1克、蔥3克、姜3克、料酒10毫升、生抽20毫升、番茄醬15克、植物油250毫升、五香粉1克、水30毫升...
飛利浦空氣炸鍋的常見問題
飛利浦空氣炸鍋空氣炸鍋不僅不需要像傳統油炸過那樣把食物浸在油中，而且肉類的食材在烹飪時逼出來自身的油也會從炸籃中滴下來，這樣最終攝入人體的油脂就更少，相應就更加健康了...
炸雞腿如何能把外表炸成魚鱗狀啊
炸雞的做法，是將雞塊在配料中醃製24小時，配料可以在超市買到，如需味道重些可以依買到的配料相應的增加適合自己口味的配料，將醃製好的雞塊放在外裹粉裡，用手掌輕輕按壓，再把多餘的粉抖掉，再把雞腿放進淹制料，撈出淋幹，找一個炸籃，將雞塊放進炸籃撒...
我在家炸薯條 跟肯德基炸的外觀一樣 味道也可以 就是油膩膩的 晾到涼了也是油的 怎麼才能炸的不油口感好呢
找一個炸籃，把生的薯條倒進去，炸薯條的油溫要170度左右，由於薯條是冷凍的，所以要在薯條炸到1分30秒左右的時候，將炸籃提起，脫離油麵，晃動5下左右，在下油鍋炸，炸2分鐘即可，再將油控淨，將薯條到入器皿中，高空撒鹽，然後以瀑布似的方法，反覆...
炸薯條要用很多油嗎？要多少？如果炸完了那些油該如何利用？
找一個炸籃，把生的薯條倒進去，炸薯條的油溫要170度左右，由於薯條是冷凍的，所以要在薯條炸到1分30秒左右的時候，將炸籃提起，脫離油麵，晃動5下左右，在下油鍋炸，炸2分鐘即可，再將油控淨，將薯條到入器皿中，高空撒鹽，然後以瀑布似的方法，反覆...