...加了泡打粉和小蘇打,結果麵糰的顏色變成藍綠色,不知怎麼回事...
紫薯中含有大量的花青素，紫薯麵糰變成綠色，是因為花青素是一種不穩定的水溶性色素，會因為酸鹼程度而改變顏色，也就是說當花青素遇到酸性就會變成紅色...
買了兩包木薯澱粉，請問怎麼做芋圓
小貼士：木薯澱粉沒有固定量，但要少量多次的加入，揉成表面光滑的糰子就ok啦～美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然...
紫薯泡酒的功效是什麼
防癌抗癌紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生...
紅薯做主食吃了一個月,怎麼感覺沒瘦反而胖了?
吃紅薯減肥是很多人認可的方法，因為紅薯是粗纖維的食物，它能更好地促進腸胃蠕動，還能抑制糖類轉化成脂肪，對減肥有一定療效...
紫薯牛奶糊的做法，紫薯牛奶糊怎麼做好吃，紫薯
已經做好的成品 小貼士 做番薯糖水我喜歡放點西米煮，這樣搭配吃不會太膩 先煮好西米，在煮紫薯，煮到軟爛後放入西米攪拌即可...
今天做紫薯饅頭,給裡邊放了鹼,變成綠色的了,不知道是否能吃
紫薯的功效與作用吃是可以吃，但是不能多吃，因為綠色是鹼過多的表現，如果食用過多會對胃酸產生中和反應，影響消化功能...
我剛剛煮了紫薯,可煮完水是綠色的,請問是正常現象嗎?是不是裡面參雜了...
水有點藍色，你看錯了，藍色是正常的，不是農藥殘留造成的，這些紫薯有褐斑病，生成一種可能是甘薯酮的有毒物質，有強烈苦味，不能吃...
怎樣把蜥蜴做得好吃？
選用上360問答等（滿級）皮卡丘一隻，佐以紅皮蜥蜴的尾巴火，蒜頭王八的大蒜，綠皮蜥蜴的備整飯消點創束烈仍芹菜葉，紫薯精的紫薯粉，抱蛋婆娘的蛋蛋，蛋蛋樹的本體，豆芽菜（整顆），飛耗子的滑翔翼，胖耗子的門牙（鹹味劑），燈籠起其通層除細魚的燈籠，...
奶油果醬紫薯球的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料紫薯 兩個（中等大小）藍風車淡奶油 適量草莓醬 適量淡奶油果醬紫薯球的做法紫薯洗淨，放進蒸鍋蒸熟，剝去外皮，用勺子壓成泥戴上廚用一次性手套，取兩勺紫薯泥，團成球狀取適量打發好的淡奶油裝進裱花袋，將奶油擠到紫薯球上取適量...
紫薯的顏色變藍了還能吃嗎？
紫薯粥變藍是很常米務毛消米場死善一見的一種現象，很多人都會遇到這種情況，它主要是花青素導致的，並不是產生有害物質，還是可以食用的...
青稞可以煮稀飯嗎
把紫薯去皮，南瓜去瓤，然後清洗乾淨，把它們切成菱形的塊狀，在鍋里加入適量的清水，把溫度調到最大，水開之後，加入淘洗乾淨的青稞米，再次燒開以後把溫度調到低溫，大約煮10分鐘左右，青稞米基本熟了，這時候把紫薯和南瓜放進去，繼續煮10分鐘...
紫薯粥變藍,是因為什麼?
一般來說，如果用自來水煮，紫薯粥一般是紫色的，如果用礦泉水煮或接觸鹼性物質，如水質呈鹼性，或有些夥伴用食用鹼怎麼煮，就會把薯泥變成紫色，這是正常現象...