黑麵包和麥麩麵包到底選哪個？
歐式硬麵包的配方，特別是法式長棍類的則比較簡單，三分之二的麵粉+三分之一黑裸麥粉/全麥粉，水，鹽，酵母，就好了，不加油也不加糖，熱量相對較低，如果有節制的食用，那麼是可以減少透過食物涉入的熱量...
陽痿食物有哪些
你好，一、富含葉酸的蔬菜：深綠葉蔬菜如菠菜、甘藍、西蘭花、紅莧菜、生菜、蘆筍以及胡蘿蔔、柑橘、動物肝臟、蛋黃、杏、南瓜、鱷梨，其他一些穀類如豆類、全麥、黑裸麥麵粉等...
德式裸麥麵包是怎麼做的
輔料：黃油7g德式裸麥麵包1用料2將除黃油外的麵糰料倒入麵包桶3用和麵程式攪拌13分鐘4加入黃油，再次啟動和麵程式，攪拌30分鐘5成光滑麵糰6放入碗中，基礎發酵約80分鐘，麵糰長大7分割成2等分，滾圓8整面粘裹上高筋粉，放入烤盤，最後發酵約...
魯邦種用普通高筋粉可以培養出來嗎?
第三天從第二天的液種中取200g液種，繼續加入200g裸麥粉，220g水攪拌均勻，密封在溫度28℃發酵條件下發酵24小時培養...