製作乳扇用的木瓜酸水的製作木瓜與水的比例是多少
（4）炒鍋內留豬油一大匙，將韭菜薹、青辣椒、紅辣椒、冬菇絲煸炒熟，放入肉絲、乳扇絲拌炒，用高湯、糖和澱粉勾芡，起鍋裝入盤中即成...
沙琪瑪的起源時間?
沙琪瑪名字是滿語的音譯，也被稱之為薩其馬、沙其馬等，沙琪瑪是滿族特色的甜品糕點，是在滿族入關後開始在北京流行起來，口感香酥綿軟，並且帶有一些桂花蜂蜜的香氣，逐漸在全國流傳，並被作為中秋節祭祀食物...
雲南昆明有哪些好吃的小吃，，我知道的除了過橋米線，還有其它的嗎？想找點特別的小吃！
過手米線 羊血米線 桃花米線 豆花米線 什錦涼米線蒙自過橋米線 漆油茶 雞豌豆涼粉 一掌雪 鍋巴油粉頭腦 小鍋滷餌塊 鳳慶粑粑卷 油酥紫米米花糖 香竹烤飯都督燒賣 牛肉燒賣 薺菜餃 四味蕎包 太平糕胡麻包子 千層皮 大酥牛肉麵 餃滲面 酸辣...
薩其馬是什麼族的點心
不料那戶人家的主人騎著馬回來，並把老翁放在地上盛著點心籮筐踢到路中心去，後來老翁再做一次同樣的點心去賣，結果大受歡迎，那時有人問到這個點心的名字，他就答了“殺騎馬”，最後人們將名字雅化成“薩其馬”...
有哪些好吃的雲南特產？
火腿粑粑 金耳 醃牛腳筋 大理翠梅酸辣魚 姊妹七辣 大理銅鍋魚 犛牛肉 牛肝菌涼雞米線 火腿炒乾巴菌 香茅草烤魚 乳膳薩其馬 醬螺螄 小鍋滷餌塊 四味蕎包 麵筋薩其馬 路南乳扇 毫吉阿 油炸蜂蛹 酸螞蟻蛋 乳扇餃 鮮菊酥 路南乳餅 宜良燒鴨...
尋找小時候一種口感像薩其馬的零食
過年邊上做的，要用糖熬，結成大塊，再切成小塊，比薩琪瑪紅，因為是有一層糖稀，沒薩琪瑪膩、面，不過比較粘牙，我覺得比薩琪瑪好吃...
怎麼做乳扇好吃？
炒鍋內注入熟豬油兩百克（實耗油五十克），在小火上燒熱（保持三成熱，過大則易糊），左手握住乳扇的一端，右手持竹筷夾住乳扇的另一端，然後放入鍋中，邊炸邊轉動竹筷，乳扇受熱收縮即卷在竹筷上成筒狀，將乳扇炸至金黃色時（不能焦），一卷一卷地理碼在盤內...
常吃沙琪瑪有什麼害處嗎？
擴充套件資料關於廣東多款沙琪瑪不合格：近期國家市場監督管理總局釋出的《關於22批次食品不合格情況的通告》涉及個別廣東省生產經營企業...
吃袋裝甜食會發胖嗎 比如餅乾,梨花糖,莎其瑪
會長胖啊要少吃我覺得多吃點菜都還好就是這些甜食長胖的曾經我是甜食的忠實擁護者，一天不吃都不行，為此胖了一大圈，現在是瘦了，辦法是想吃了就出去逛街或找朋友聊天你一定要戒掉甜食...
“沙琪瑪”這種食品對人體健康有害嗎？其主要成分是什麼？
麵糰靜置半小時後，用刀切成薄片，再切成小細條，篩掉浮面* 花生油燒至120℃，放入細條面，炸至黃白色時撈出瀝淨油* 將砂糖和水放入鍋中燒開，加入飴糖、蜂蜜和桂花熬製到117℃左右，可用手指拔出單絲即可* 將炸好的細條面拌上一層糖漿...
沙琪瑪名字的由來 為什麼叫沙琪瑪
沙琪瑪（又名薩琪瑪）是清明朝宮廷名點，是由中國的少數民族傳來的，口感綿甜鬆軟，色澤金黃，甜而不膩，入口即化，味道香濃，營養豐富，是滿族語言，薩琪瑪是滿語音譯過來的，原意是“狗奶子蘸糖”薩琪瑪滿族淵源於女真...
乳扇的做法
炒鍋內注入熟豬油兩百克（實耗油五十克），在小火上燒熱（保持三成熱，過大則易糊），左手握住乳扇的一端，右手持竹筷夾住乳扇的另一端，然後放入鍋中，邊炸邊轉動竹筷，乳扇受熱收縮即卷在竹筷上成筒狀，將乳扇炸至金黃色時（不能焦），一卷一卷地理碼在盤內...
沙淇瑪為什麼叫沙淇瑪？
廚子隨即回答一句∶『殺騎馬』，結果薩將軍聽成了『薩騎馬』，因而得名我也納悶呀^_^這個傳說很搞笑嗎，其實是杜撰的，我老公就是滿族人，薩琪瑪是滿語音譯...